11/20(金)の12:23頃に行ってきました。
この店はアジフライが有名で、メディアにも何度も取り上げられる超有名店。
まずは駐車場待ちで3〜4分。
この日もお昼時ということもあるが、待ちは6組目で、なかなか繁盛しているという印象。
週末になると数時間待ちとの噂もあるほどだ。
コロナで席を減らしているらしいが、それがなければもう少し回転が早いのかもな。
車を留めて外待ち席でしばし待つ。
アジフライの他に、カジメラーメンという海草を練り込んだ麺を使ったラーメンも名物のようで、それがセットになったメニューもあるとのことで、それを食べてみることに。
外待ち席で20分程度待ってから店内のカウンターへ、
さらに席に着いてから5分程度でらーめん、ライス、アジフライの順で提供された。
車で店に着いてから食べはじめるまでにトータル30分といったところか。
平日ならまだこんなもんで済むといっていいのかな。

ではまずはらーめんからいただいてみることに。
スープは、出汁感も塩味もかなり薄く、よくいえばやさしい、悪くいえば物足りないといった、微妙なバランス。
ニンニクを入れてお食べくださいとのことで、ニンニクをを入れてみたが、ニンニクで旨味を増してといったところかな。
麺はカジメを練り込んだということで、色が焦茶色でやや粘り気があるようで、食感は普通の麺と違和感なくいただける。
具は、チャーシュー、カジメ、ワカメに薬味のネギと玉ネギ。
チャーシューはバラで、やや厚めなものが2枚。
脂身がジュワッとしてなかなか美味しい。
坂内食堂のチャーシューを思わす、個人的にも好みでなかなか美味しいチャーシューだ。
他はカジメのネバネバを麺にからめ、具と麺の両方カジメづくしでいただくのがいいのかな？
かなりあっさりでヘルシーな印象だが、実際にホームページにも「海底には栄養素の高い「かじめ海草」が生息していて各種成人病予防のフコイダンや放射能に強いヨード成分が含まれています。」とあり、ヘルシーのようだ。

続いてアジフライだが、肉厚でフワフワとやわらかく、揚げたてということもあり、やはり噂通り美味しい。
衣はやや薄めで、ソース、ポン酢で食べたが、どちらで食べても美味しい。
ラーメンにこだわらなければ、アジフライだけの定食でもいいかもしれない。

付け合わせのキャベツの千切りに、マヨネーズと間違えてニンニクのチューブをかけてしまったのが悔やまれるが、名物で大人気のアジフライが食べれたということもあり、何か達成感のようなものがあったな。