銀あんどプー
久我衣
千年
二ックネーム
トゥールゴイ
グフ ゲルググ
コメント
こんにちは。
高評価ですね。
リピートされる気持ち、よくわかります。
チャーシューがまた、堪りませんね。
ももも | 2017年3月7日 19:32まだね、一度しか行ったことないんですよ (^^;;
もう一度食べたみたいです。
NORTH | 2017年3月7日 19:57こんばんは
かなり突き抜けてますね
ビジュアルの素晴らしいけど
トピの味わいも好みなブレ？ブラッシュアップだったようですね＼(^o^)／
特にチャーシュー美味そう(*^^*)
キング | 2017年3月7日 20:49こんばんはぁ～
こちらは定期訪問が必要ですね。
去年 行けなかったので 今年は行きますよ！
特製がなくなったのが残念！
mocopapa(S852) | 2017年3月7日 21:14毎度です～
あの余韻、あのチャーシュー。
行きたいなあ。
数年前のGWに塩を食べてからご無沙汰です。
としくん | 2017年3月7日 21:31どもです。
まぁ、こちらは間違いがないですよね。
素晴らしい余韻をまた、感じてみたいです。
ピップ | 2017年3月7日 22:37おばんです。
絶賛ですね！
未訪問ですが、何とかしたい…
おゆ | 2017年3月7日 23:35銀あんどプーさん，どうもです。
これ美味しいですよね。
以前あった塩の限定なんか出たら，メチャ食べたい。
RAMENOID | 2017年3月8日 00:01こんにちは。
やはりみなさんこちらは高評価ですね。
ローストポークの色合いもそそられます。
glucose | 2017年3月8日 09:21こんにちは。
お～！かなりの高評価ですね。こちら未訪ですが、これは優先度上げて行かなくてはですね。近場の家系も行ってみたいので、連食かな～
poti | 2017年3月8日 10:36凄い！ 高評価ですね。
ワタシはBMとかしないので忘れてしまうんですが、コチラ皆さん高評価なんですね！
覚えていて近くに行く機会があるかなぁ〜〜(笑)
かくみや | 2017年3月8日 11:05うわぁ～！
メチャクチャ美味しそう～♪
実はこちら課題店なんすが今だ未訪問なんですよ～ｗ
今年は何とか機会を作ってみたいです。
バスの運転手 | 2017年3月9日 18:31
13:15到着、先客7でラスト一席に滑り込み、表題をオーダー、後客3
卓上は胡椒・一味
1ロット4杯の2巡目で待つこと10分でご対麺です。
醤油スープに中細麺、具はローストポーク・味玉・メンマ・ネギ・海苔の麺バーで〜す♬
まずはスープを一口
スープははクリアな煮干清湯ベースでカエシの主張は少なく、塩味が控えめな醤油と適度な厚みのある豚骨が下支えしていて、前回よりニボ感強めの印象です。
程よい香味油はコクがあり、微量の煮干粉は風味をサポートし、煮干の旨味がじんわりと味わえれて激ウマでした〜（＾∇＾）
スープの味見の後は麺を〜
三河屋製麺の白い低加水の中細ストレート麺は固茹でで小麦の密度の高い歯切れの良いザクパツ食感、小麦の味と風味が抜群に良くマイう〜✨
トピは素晴らしい麺ツでした！
大きいローストポークは厚さ5〜9ミリで適度な塩気、周りが炙られて香ばしく、隠し包丁が入っているので噛み切りやすく、肉の旨味とコクを確り味わえれて絶品♡
味玉は半熟やや固めの濃い味で黄身がとろ〜りとして甘く美味、穂先メンマはサクっとした歯触りでシャキシャキとして良い箸休め、海苔は風味良く、どれも秀逸でした( ^ω^ )
トピは前回と違うところが2点あり、味玉はやや濃い味に、穂先メンマは固めの食感になっており、ブレかも知れませんがこれも良かったです。
今日も凄く美味しかったのでサクっとKKフィニッシュし、素晴らしい食後の余韻に大満足の麺活でした♪
ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)