レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
4ヶ月ぶり。前回、とても美味しかったので、ふたたびの訪問。途中一度来ているのだが、たまたま臨時休業にあたってしまい、泣く泣く帰宅したのだが、そのリベンジで。車を、お店の反対側の路地を入ったコインパーキングに止めて歩いて お店に向かうと、もうすぐに 煮干しのいい香りが漂いだす。期待が高まる。平日の午後1時頃。先客3名、後続2名。美味しいお店なのに、ちょっとお客さんが淋しい。行列になるのは嫌いだが、せめてもう少し入っていて欲しい。ラーメンを玉子入りで、麺を固めでオーダーする。それほど待たずに、例の銀の四角いお盆に載せられてくる。あ〜、いい香りだ、早く食べたい と気持ちがあせるなか、恒例の撮影。そしてあつく覆っているカメリアラードをかき分けてスープを一口。うま〜い!煮干しの旨味が、押し寄せてくる。いわゆる、最近はやりの煮干しとは違って、トラディショナルな、エグミぎりぎりの煮干しの旨味の清湯スープ。飲みだすと、止まらない。そこらの煮干しラーメンとは、格が違う。固めに茹でられた、細麺(草村商店なのであろう)も まあまあ美味しい。かためのチャーシューも、メンマも美味しい。玉子は、黄身が流れない程度の かなり固め、味付けも濃いめなのだが、美味しい。途中、胡椒を入れて、あっと言うまに1.5玉の麺を完食。スープも、高めの血圧を考えて、残そう、残そう、と努力したのだか、ほとんど飲んでしまった。食べ終わった後も、美味しい煮干しの余韻に浸れる、至福の一杯だ。総評は、数ある永福町大勝軒系のなかでも、かなりの上位にくる一杯。前回は、高めの値段もあっての91点だったのだが、やはり値段は高めではあっても、高い満足感もあるので、今回は94点。ごちそうさまでした。とても美味しかったです。
前回、とても美味しかったので、ふたたびの訪問。
途中一度来ているのだが、たまたま臨時休業にあたってしまい、泣く泣く帰宅したのだが、そのリベンジで。
車を、お店の反対側の路地を入ったコインパーキングに止めて歩いて お店に向かうと、もうすぐに 煮干しのいい香りが漂いだす。
期待が高まる。
平日の午後1時頃。
先客3名、後続2名。
美味しいお店なのに、ちょっとお客さんが淋しい。
行列になるのは嫌いだが、せめてもう少し入っていて欲しい。
ラーメンを玉子入りで、麺を固めでオーダーする。
それほど待たずに、例の銀の四角いお盆に載せられてくる。
あ〜、いい香りだ、早く食べたい と気持ちがあせるなか、恒例の撮影。
そしてあつく覆っているカメリアラードをかき分けてスープを一口。
うま〜い!煮干しの旨味が、押し寄せてくる。
いわゆる、最近はやりの煮干しとは違って、トラディショナルな、エグミぎりぎりの煮干しの旨味の清湯スープ。
飲みだすと、止まらない。
そこらの煮干しラーメンとは、格が違う。
固めに茹でられた、細麺(草村商店なのであろう)も まあまあ美味しい。
かためのチャーシューも、メンマも美味しい。
玉子は、黄身が流れない程度の かなり固め、味付けも濃いめなのだが、美味しい。
途中、胡椒を入れて、あっと言うまに1.5玉の麺を完食。
スープも、高めの血圧を考えて、残そう、残そう、と努力したのだか、ほとんど飲んでしまった。
食べ終わった後も、美味しい煮干しの余韻に浸れる、至福の一杯だ。
総評は、数ある永福町大勝軒系のなかでも、かなりの上位にくる一杯。
前回は、高めの値段もあっての91点だったのだが、やはり値段は高めではあっても、高い満足感もあるので、今回は94点。
ごちそうさまでした。
とても美味しかったです。