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「ラーメン+味玉」@家系ラーメン とらきち家の写真家系連食。

次に向かったのはこちら。
人気の家系は並ぶという印象だが,近くに有名な家系があり,その他にも人気店がひしめき合う界隈なので,その影響か,並びなしですんなり入れた。
券売機で,基本の標記メニューをプッシュ。
650円である。
しばらくして提供されたのは,サービス味玉が乗った,かなり濃厚そうな家系ビジュアルの一杯。

麺は平打ち気味の太微ウェーブ。
王道家系列と店舗情報にあったが,麺箱に「王道家」と書かれていた。
前店で使っていた酒井製麺製の麺に劣らない美味しい麺だ。
茹で具合の加減か,幾分もちもち感が強い気がする。
スープは軽い粘度のある塩分高めの豚醤。
前店にこれまた引けを取らない強い動物系の旨味。
油の量や塩分を好みに申告できるのが家系の特徴なので何とも言えないが,普通コールだと前店よりもさらに油の量が多く塩分は高め。
しょっぱ美味い濃厚なガツンとくるスープだ。
具は,海苔,ほうれん草,チャーシュー,味玉。
海苔もほうれん草も全店同様文句なし。
チャーシューは厚みがあるのが1枚と,端の部分が1塊と,前店を量で上回る。
これまた,燻したような香りがする美味い豚だ。
サービスの味玉も,黄身が半熟で間違いない仕上がり。
毎日なのか,この日がたまたまだったのかは分からない。
麺量は140gほどだろう。

旨味の強さは前店同様ハイレベル。
かなり塩分濃度が高く,油も多めなのでよりインパクトが強かった。
何より,前店より20円安く,豚が多い上にサービス味玉あり,待ちがないとくれば,前レポと同点でいかがだろう。
自身初の家系連食。
心も腹も家系で満たされた。


蛇足;
これにて神奈川ランキング20,訪問達成。
あとは群馬だな。
でもその前にもう一杯。

投稿(更新) | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。
神奈川ランキング20訪問達成、おめでとうございます。
味玉付で650円は安いですね。
私は、家系連食は無理ですけど。

M | 2017年3月10日 07:51

こんにちは。
神奈川ランキング20達成おめでとうございます♪ちなみに、私の個人的な感想では、家系の中ではこちらと、白楽の末廣家、閉店した金沢八景の横横家さんがベスト3です!

poti | 2017年3月10日 11:36

こんにちは。
神奈川ランキング20達成、お麺でとうございます。
心もお腹も満たされて、Yeah!!ですね。家系だけに(苦笑)。

おゆ | 2017年3月10日 11:52

毎度です~

神奈川TOP20制覇おめでとうございます!
家系連。それも直系パンチを2連発で浴びましたか!?
私ならノックアウトされてます。

としくん | 2017年3月10日 14:34

こんにちは。

やはり家系発祥の地、神奈川はハイレベルな家系がひしめき合っていますね。
家系連食の後でもう1軒ですか。
胃袋分けてください。

glucose | 2017年3月10日 15:20

こんにちは

神奈川ランキング20達成おめでとうございます。
濃厚な家系2連発はパンチがありますね!
この後もあるんですね(^_^;)

mocopapa | 2017年3月10日 16:33

こんばんは。
神奈川トップ20制覇お疲れ様でした。
昔、名古屋で同じ事をやったのを思い出しました。
東京とか神奈川はJ系が沢山入ってて、とても無理そうです。

kamepi- | 2017年3月10日 18:28

こんばんは~
神奈川ランキング20制覇おめでとう御座います✨
家系2連食はかなりキツイですね、自分だったらもう食べれなそうです(^^;)
この後のもう1軒もまさかヘビーな一杯ですか?(笑)

銀あんどプー | 2017年3月10日 20:25

こんばんは。
達成おめでとうごさみいます。
阪神ファンなので、こちらは行かなくては(笑)。

あらけん | 2017年3月10日 20:44

こんにちは。

家系三昧、いいですね。
味玉もサービスですか。
出来れば、攻撃的なしょっぱーな鶉が欲しいです。

ももも | 2017年3月10日 21:46

RAMENOIDさん こんばんは!
まぁ〜 ウチから1〜2分のところまで来たんですね!
本場の家系を連食ですか? 凄いですね〜(((o(*゚▽゚*)o)))
また、六角橋へおいでくださいませ(^_^)v

ヨコべー | 2017年3月10日 22:21

こんばんわ~

神奈川トップ20制覇お疲れ様でした。
まさか家系の連食とは思いませんでしたけどw(笑)
でも、こちらも人気店みたいですからね~♪
結構、家系好きなだけに、いつか食べに行きたいです!!

バスの運転手 | 2017年3月10日 22:32

こんばんは.
やはり神奈川は家系が強いんですね.
家系は大きい海苔とほうれん草が良いですよね.

Paul | 2017年3月10日 23:44

どうも~

こちら気になっていましたが、王道家系列でしたか。
その流れをくむのであれば、バランスとしては味薄めで頼むのが似合いそうですね~
燻製っぽいチャーシューも味の良さが想像できるので、ぜひ試してみたい…

ペンギン軍曹 | 2017年3月11日 12:00

こんばんは
神奈川20制覇おめでとうございます\(^o^)/
やっぱりここは美味しいんですね。
自分もいつか^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年3月12日 18:08