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87点
サバ醤油そば[ラーメン/醤油]
サバ6製麺所（大阪府大阪市北区）拉麺＠麺一

「サバ醤油そば」@サバ6製麺所の写真前から行きたかったサバ6製麺所。
天六から徒歩５分もかかりませんね。
シンプルなホワイト＋ブラックの看板が目立つのですぐわかりました。
ん？21日福島区へ移転オープンされるようです。ここはつけ麺専門店として残されるようです。

サバ醤油そば＋肉増しをオーダー。
着丼すると香りが凄いです☆
スープから啜ると醤油とのバランスがGOOD！
麺も固めでモチモチ感があって旨かったな☆

具材はレアチャーシュー、メンマ、カイワレ、太めの輪切りネギ。

レアチャーシューを早く食べないとスープの熱で変わってしまうので別皿での提供もして欲しいな。

ご馳走さまでした(^o^)

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