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「[限定]牡蠣そば」@自家製麺 麺屋 利八の写真2月の平日夜、FBでみて来ました。
店内満席でしたがちょうど席が空きすぐに座れました。
細麺なので茹で時間が短いみたいで数分で着丼。丼から牡蠣のいい香りが漂います。
スープ 牡蠣の旨味がものすごく出て美味い。
麺 小麦のいい香りがありしこしこした麺で美味い。
初めて牡蠣らーめんを食べましたが想像以上に美味しく驚きました。

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