glucose
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コメント
glucoseさん，どうもです。
私の方がわずかに下なのもあり，イルカさんはともかく伊勢正三さんは……。
そう言えば蘭丸さんは未訪でした。
RAMENOID | 2017年3月19日 07:52金沢から、どうもです。
FBにもアップされていましたね。
当方が、素敵なお友達と、
つくばに行った日ですね。
出汁と野菜が惜しむらくのようで。
おゆ | 2017年3月19日 07:59こんにちは。
コンサートの余韻に浸りながら、懐かしい感じのラーメンで〆られて良かったですね～。
昔を思い出しながら食べるのにちょうど良さげですね。
りっきー | 2017年3月19日 07:59おはようございます
コンサートもラーメンも
懐かしさがあるようで良かったですね＼(^o^)／
コンサート楽しめたようで！
思わず待ちながら口ずさむほどですもんね＼(^o^)／
キング | 2017年3月19日 08:15こんにちわ～
単調な味の味噌ってキツイですよねぇ～。
この内容で850円ってのも高いような。。
たく☆ | 2017年3月19日 08:51昔に戻っちゃいましたか ^_^
ラーメンの方はちょっと残念でしたね。
野菜は茹でより炒めの方がいいですよね。
NORTH | 2017年3月19日 08:58こんにちは。
懐かしいですね～
自分も高校時代フォークデュオ歌いまくってました。
今度、22才の分かれを一緒に歌いましょう。
kamepi- | 2017年3月19日 09:28毎度です～
昨晩はお疲れさまでした。
私も一昨年、蔵王でかぐや姫&海援隊を観ましたよ。
何十年ぶりに聞いたのに、歌詞覚えてるのに
我ながらビックリでした。
あ、ラーメンと関係なくて失礼す。
としくん | 2017年3月19日 09:32こんにちは。
私も県文でのイベント帰りに行きました。
県文利用の時は便利ですよね～。
あらけん | 2017年3月19日 13:08こんにちは～
充実したコンサートだったようですね✨
表題は出汁感がなくてやや残念だったようですね(^^;)
自分も味噌には炒め野菜が好みです♪
銀あんどプー | 2017年3月19日 17:24こんにちは。
イルカさんは、今も健在なのですね。
この前、息子さんをテレビで見たような。
ほっこりそうなメニューもいいですね。
ももも | 2017年3月19日 19:33こんばんは．
なぜに当時のニューミュージックの人たちはテレビに出なかったんでしょうね．
このお店，いつもいつも気になってますがスルーしてます．いつの日かはと思ってます．
Paul | 2017年3月21日 08:36ちゃんとお店のコンセプトがあるのですね。
未訪なので、いつかは。
tomokazu | 2017年3月22日 05:33
今夜は茨城県民文化センターでイルカand伊勢正三のジョイントコンサート。
青春時代に正やんの歌を聴きまくっていた元青年、約2時間半昔に戻って楽しんできました。
てなわけでそのあと夕食をと会場近くの蘭丸さんに20時35分着。
辛ネギ好きなので辛味噌ネギラーメン850円を券売機でポチり。
店員さん水戸ホーリーホックのユニ着ているのが好印象。
入店時店内客はいませんでしたが、その後同じライヴ帰りと思わしきカップルが続々と。
みなさんやはり自分と同年代かと思われます。
余韻に浸って正やんの歌を口ずさびながら10分ほどで着丼です。
スープのベースは白味噌。
スープに浮かぶラー油以外にネギに和えられた辛味成分がスープに伝わり辛いもの好きにはたまりません。
ただ出汁感そのものは薄く、味噌の単調なな味わい。
粘度は低くシャバ系です。
野菜を炒めるときに使われたのでしょうか、バターっぽい油感も少し感じます。
麺は多加水気味の平打ち縮れ中太麺。
やや、ボソボソっとした噛みごこち。
味噌なのでもう少しもっちりとした太麺の方が似合いそうです。
具材は野菜、チャーシューといたってシンプル。
野菜はほとんどもやし主体でにんじん、ニラ、玉ねぎ少々。
軽く炒められてはいますが、ほとんど茹でに近い状態。
もう少し焦げ目が入るくらいの方が個人的には好み。
提供直前に炙られたチャーシューはホロやわでうまし。
味噌汁のようにどこか懐かしくも心休まるラーメンを追い求めてがこちらのお店のコンセプトのようです。
ラーメンなので味噌半分、出汁半分くらいの取り合わせができれば最高かな。
ごちそうさまでした。