tomokazu
KBライダー
PANE
コメント
おはようございます！
こちらは手もみを頂きました。
私は細麺を今度楽しみたいです。
あらけん | 2017年4月9日 06:13tomokazuさん，どうもです。
手もみ麺，いいですよね。
これはいただいたので，細麺も食べてみたい。
RAMENOID | 2017年4月9日 08:39こんばんは。
私も細麺ばかり食べてましたが、最近は手揉み麺にハマってます。
虎徹そばも美味しくなってるんだろうなー、食べに行かなきゃ。
M | 2017年4月9日 23:17こんにちは。
41件目のレビュー乙です。
もちろんレギュラーコンプでしょうが、微妙な変化があるので何度来ても感動がありますでしょうね。
glucose | 2017年4月10日 16:36
スープには名古屋コーチン、黒さつま鶏、はかた地鶏を使用との事です。清湯スープですが鶏の味わいはしっかりと奥深く感じられます。塩タレとのバランスが非常に良く、鶏スープを存分に引き立たせている感じです♪
具材は釜焼きチャーシュー、バラチャーシュー、穂先メンマ、２種類のネギ、スプラウトです。釜焼きチャーシューの香り、食感、味わい素晴らしい☆豚バラの味わいと柔らかさは非常に好み♪四角にカットされたネギの食感が良い感じ！
麺は中太の手もみ麺を選択。モチモチと弾力のある歯ごたえで麺肌にスープが良く絡みます。一時期、細麺にハマりまくりでしたが手もみ麺も美味い！麺量は体感で160g位ですかね。スープ完飲で程よく満腹〜！