８／４　初訪!

西新宿でのクライアントとの打ち合わせが終了したのが１１：３０．
そこから、京王線に乗り込み向かうは明大前。

甲州街道へ向かって歩くこと数分。１１：４５到着。
店内は１席だけ残して、お客さんで埋まっている。ラッキーである。
店内レイアウトは、厨房を囲む形でカウンターが配置されており、７名カウンターと
確認。入口右手側の食券機にて、つけ麺（中盛り）￥７３０を購入し、着席。

入店前に、店のメニューを確認したところ、同店は、無課長トリプルスープであること。また三河屋製麺の特注麺であること。ランチ（11：30〜15：00）タイムサービスは
大盛りまで同一料金。特盛りも（確か）￥５０マシで提供されることなどを確認。
ＣＰ・サービスはよさげである。

また、２０食限定のガッツつけ麺なるものも、出汁等ベースが違う趣でかなり気になったが、まずはオーソドックスなつけ麺と考えた次第である。

オーダーを告げ約６〜７分で、「つけ汁熱いのでお気を付けください」と高台に到着。
実際、つけ汁丼を自分の手元に置こうと手を添えると、ヤバイ位熱いです。
今まで数多くつけ麺を食べてますが、間違いなく（丼が）熱いのはこちら、中田兄弟さんではないでしょうか。実際、私の前後のお客さんも手が震えていたり、紙ナプキンを添えて自分の手元に置いたりと、相当熱い様です。
これはちょっと考えものですね。

さて、記念撮影を終え、実食。

まずは、麺ですが前述の通り、三河屋製麺さんの特注麺との事。
ビジュアルは、太平麺で、加水率多めのモチモチした麺。
味はというと、まずますですねぇ〜。

次に、つけダレ側ですが、カエシ率少々高めで醤油系がベース。
特に印象的なのが、ブラックペッパーのスパイス。ＢＰは嫌いではないのですが、
強いて申し上げるのであれば、好みで入れるタイプにして欲しい。
魚介の風味はあまり感じず、ほのかに柑橘系を感じます。粘度率は低めですが、
麺との絡みはまずまず。

具は、海苔、白髪ねぎ、大ぶりのメンマ、短冊切のチャーシュー２，３個。
チャーシューはまずまず、他は特筆する点が見当たらず。

最後にスープ割をいただくと、ほのかーに魚介の風味を感じた。まずまずの好み。
３／４スープを残してご馳走様。

近くにあり、たまーにであれば再訪もありかなぁという事で上記点数で。
但し、次回再訪問する際は、２０食限定のガッツつけ麺かな？