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「油そば¥700」@麺庵ちとせの写真麺庵ちとせ@曙橋
油そば¥700(味玉はサービス)
http://ameblo.jp/northcoast-k/entry-12256568074.html

3週連続で訪問。火曜日は「ちとせの日」と決めました (笑) 今回はデフォになった油そば狙いです。もちろんエビス中瓶と一緒にいただくつもりで (笑)

11:18で外待ち1人。ふと店頭に置かれたメニュー表を見て唖然。油そばの文字がありません。あるのは醤油と塩のみ。提供が終了したのかと不安を覚えながら開店を待ちます。定刻の11:30にいつも可愛らしい彼女さんが暖簾を掛けてオープン。

券売機に千円札を投入すると、ボタンが点灯したのでホッ。すかさずお金を追加してエビス中瓶のボタンもポチッと。

入口近くの席に腰を下ろして、先に提供されたエビスで喉を潤していると、7分ほどで油そばが登場です。昨年の9月に限定として出されていたものとはビジュアルがだいぶ変わっていますね。チャーシューが大判のものから短冊状に。水菜、白ネギが青ネギ1種類に。

麺の下にはたっぷりめの醤油返しと脂。前回の脂は岩手の豚と熊本の地鶏から抽出したものを使用していましたが、今回はよくわかりません。予め麺と馴染んでいるので、かき混ぜる必要はありません。

飴色に染まった自家製の中太縮れ麺を啜ると、ちとせらしい醤油の芳醇な香りと脂の甘みが口一杯に広がって、コレはもう堪りません。 卓上にあるフレッシュなブラックペッパーを擦り入れるとこりゃまたタマラン。エビスがめっちゃ合う〜〜♪ しょっぱさは微塵も感じません。ウマ〜〜♪

しっかりと味付けされた豚肩ロースとバラ2種のチャーシューやコリコリ食感のメンマもいつも通り抜群な美味しさ。いつもサービスしていただく味玉は今回もトロ〜リタイプでウマ〜♪ ビールもう一本追加したいくらいですが、お昼なので我慢ガマン。

スープ割りはしないでフィニッシュ。いやぁ旨かったー 東十条の燦燦斗の油そばが好きなんですが、今日のは燦燦斗と比較しても、まったく引けを取らないどころか、むしろ凌駕しちゃってんじゃないの?と思えるくらい素晴らしかったですね。思い出しただけでもまた食べたくなっちゃいますよ。 次回は限定がなければ醤油をチャーシュー増しで食べる予定ですが、油そばのボタンが点灯したら反射的に押しちゃいそうです (笑)

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 40件

コメント

火曜日はちとせの日なんですね(笑)
私も今度は火曜日に行きますw

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年3月15日 12:36

こんにちは
思い出しただけでもまた食べたくなる
素晴らしい味のようですね!
やっぱり美味しく好きなお店を
ついついリピートしちゃいますね(^o^)

キング | 2017年3月15日 12:39

どもです。
火曜日はちとせの日とは羨ましいです。
燦燦斗の油そばを凌駕しますか!
エビスとの相性も最高そうです。

ピップ | 2017年3月15日 14:08

いいな!ちとせの日!
当方は、夜営業と水曜営業が無くなり、
ハードルが高くなってきました。
バラチャーが復活したようですね。

おゆ | 2017年3月15日 14:38

こんにちは。

こんな感じの汁なしはビールにドンピシャでしょう。
こちらと燦燦斗ま油そば連食、できたら幸せいっぱいでしょうね。

glucose | 2017年3月15日 14:49

こんにちは
いいな、ちとせの日と書こうと思ってたらおゆさんが同じ事書いてありますね。負けました。
油そばで96点ですか。
自分は汁なしでそんなに高い点数付けた事ないかも。
食べてみたい^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年3月15日 16:00

こんにちわ~

燦燦斗の油そばを凌駕しちゃいましたか!

ワタクシも今度火曜日に狙ってみまーす♪

たく☆ | 2017年3月15日 16:15

毎度です~

火曜ちとせ、すっかり定着しましたね。
それにしても高スコア!
私は次回、甘酢半分ぐらい、スープ割りお願い!で
試してみるつもりです。

としくん | 2017年3月15日 18:13

こんばんは~
シャッターズだったんですね✨
その内に此方でお会いしそうです(^o^)
金曜日に燦燦斗で、昨日ちとせで油そばを食べましたが、僕はちとせの方が好みでした(*^^*)
スープ割出来るんですね!今度試してみます♪

銀あんどプー | 2017年3月15日 19:15

早いとこ可愛い笑顔を拝みに、、、
じゃなかった!
美味しいイッパイ、頂きに行きたいです。
この油そばにガリガリしたてのプラックペッパー ⁉︎
エビス、2本でしょ!
ヤッパシ ‼︎ (笑)

かくみや | 2017年3月15日 19:48

こんばんわー!
メッチャ突き抜けましたねー(*^^*)
次は表題を必ず(笑)
教えていただいたBPも忘れずに(  ̄▽ ̄)
コスパも良いですし頼まない手はありませんねw

塩対応 | 2017年3月15日 21:29

こんばんはぁ~
突き抜けましたね! この油そばも色々変わっているんですね。
前回はチョット油とタレが多すぎて今一でしたので
もう一度いただきたいですね。エビス2本でしょ(笑)

mocopapa(S852) | 2017年3月15日 22:18

こんばんは。
モコさんと同じ日に食べたんんで、
チョット油がキツカッタんですが、大分修正されたようですね~
夜営業が無くなったのは痛いですね。

kamepi- | 2017年3月15日 23:23

こんにちは。
火曜はちとせの日に決まったんですね(笑)羨ましいです。私は夜営業なくなったので、狙うのは土曜になりそうです。そのときは油そばとヱビスかな♪

poti | 2017年3月16日 09:41

North Coastさん,どうもです。
油そば何度目ですか?
これ食べたいんですよね。

RAMENOID | 2017年3月16日 22:05