じゃい(停滞中)
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コメント
毎度です～
北海道ラストの一杯
まずまずご満足で何よりですなあ。
としくん | 2017年3月28日 10:33こんにちは。
自分はしおを食べましたが同店でした。
ラーメン道場の中でもここは別格ですね。
kamepi- | 2017年3月28日 12:23こんにちは
空港の垃麺施設は時間がない人には便利ですよね。
私もこの施設で昨年いただきました。
一幻は仙台三越の催事で頂いたことがありますよ。
mocopapa | 2017年3月28日 14:36こんにちは。
北海道ラストは空港でしたか！私も帰りに空港で食べようと思いましたが、昼に食べた二郎の影響で腹パンで断念しました（笑）ちなみに、一幻さんは新宿の支店に何回か訪問したことがあります♪
poti | 2017年3月28日 14:45こんにちは。
さすがに帰りは飛行機だったのですね。
空港のラーメンってどこもイマイチパッとしないのですが、ここは別格のようですね。
glucose | 2017年3月28日 17:05こんにちは。
こちら知りませんでしたが、中々好評ですね。
新千歳空港利用時には伺ってみるべく、BMしました。
おゆ | 2017年3月28日 18:51としくん 様
どうもです！
皆様いかれておられたので大いに参考になりました！
しかし、あの別格さにはちょっと驚きでしたよ！
新宿でも頂いてみようかな？
じゃい(停滞中) | 2017年3月28日 19:52kamepi- 様
どうもです！
本来の好みでいけば塩にするところでしたが、あえてこれにしてみました！
ここだけ抜き出ているのがわかるものでしたね！
じゃい(停滞中) | 2017年3月28日 19:54
搭乗前のおやつに本場のものをと考えこちらへ～
ほかにもお店はあるが、こちらは別格で常に列が絶えず続いているし、満席状態も維持されているのにはびっくり！そして多国籍の方々が食べていたのも印象的！
とりあえず列の最後尾に接続。回転は早いようで進みは速い！先にメニュー表をスタッフより受け取り閲覧。らしさを求めるならこれかなと思い、表題と餃子(370円)を選択。先頭に立ったときに注文を告げる。そして案内された相席に腰おろし～
日本人の性か周りの面子に落ち着いていられなかったところにお届け～
[案内] http://photozou.jp/photo/show/1771915/246111496
[卓上] http://photozou.jp/photo/show/1771915/246111523
[餃子] https://gyouzadb.supleks.jp/review/1053716.html
先人の方々が書かれているので、細かいことはそちらで～
トッピングはシンプル。わけぎは適量で効果的。味玉はいい味付け。チャーシュー配置舞ながらもいい存在感でうまし。えびはしっかり香ってきていい風味付け！
スープは結構重厚感あるもの。えびの風味もありながら味噌はあまり際立たせず、とんこつの主張を取り入れているという感じか。でもって、このうまみはあじわいというだけあっていい味しておるわ～。トリプルミックスでバランスよくマッチしているものだから響くうまさなんだなあと感心～
麺は今回は味が強いということもあって太麺を選択したが、これで正解かなと。コシはいい具合。のど越しはするりといけてよし。絡み吸い付きは表面にしっかりきて納得。麺量は適切。風味はしっかり香るものでよし。
評判なのがうなずけるものであったかなと。この場所においてもしっかりなべからスープを炒めるなど調理工程を拝見していたが、乱れることなく、あわてることなく提供していてなれたものだなあと思ったしだい。これはタイミングしだいでほかのところもお邪魔してみてみたいと思った。おいしくいただけたことに感謝！