３月 金曜日

麺屋さくら井で美味しい煮干らぁ麺をいただいた後、中央線を使って三鷹駅から高円寺駅まで移動し、徒歩１０分くらいで到着しました。高所恐怖症のため、歩道橋を使うことができず信号でちょっと待ちました。

１９：００すぎに店に入ると、先客が５名いらっしゃいます。店内奥行きがあり、新店の清清しい雰囲気があります。

「塩らぁめん　￥730」

券売機は入り口正面にあります。さっき醤油を食べたので、塩にしました。お腹的には先ほど替え玉まで食べたのでいっぱいです。

卓上を見ると、七味、プラ箸、ティッシュ、ヘアゴム、紙エプロンがあります。お水は卓上にあります。

注文してから６分程で提供です。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。むううう・・・美味しい！！しょっぱくない塩スープは出汁を感じられます。

麺は、特徴的な太目の縮れ麺。小麦感がしっかりしていてとっても美味しいです！！スープとの相性も良く感じられます。

具材は、メンマ、海苔、ねぎ、柚子、チャーシュー、三つ葉ですかね・・・

チャーシューは、やわらかいほろほろタイプでめっちゃ美味しいです！！柚子の効果で飽きずに最後まで食べられました。

今日はお腹がいっぱいだったのに、美味しく最後まで食べられました。次は空腹で醤油を食べに来たいです。

後客も３名でした。並ばずこの安定感のあるラーメンが食べられるとは高円寺はすばらしい町です。

ご馳走様でした。