無垢さんの味が全面リニューアル？
まいけるさんのレビューが気になり訪問。

昼時とも重なり待ちの2番手となります。
喰い終わってんのに携帯で喋りっ放しだった
カウンターのオッさんに正直イラついてました。

さて。
頂きましたのは表題特製980円。

まずはスープから。
あらら…見た目からもわかってはいましたが、
全くベツモノになっていますね。
鶏の重厚感があり、舌にてろんとした絡み付き
を感じます。その他は下支えか？醤油も煮干し
も魚介もあまり主張を感じない仕上がりです。
コラーゲンは豊富なんで女性が喜ぶかも？

麺。
想定外に太い平打ち麺でしたかね。
美味しいんですが、ワタクシ的にはこの麺
では無いかなぁ…と思いますね。
濃度、粘度がアップされるなら別ですが。
あの程度の状態なら、個人的には細麺の方が
良かったかな。

具材。
低温調理チャーシュー4枚、小海苔3枚、
メンマ適量、薬味ネギ、白髪ネギに味玉。
チャーシューは味わい普通で薄切りが残念。
前回の肉祭り仕様の方が魅力ありましたね。
あとの具材も特筆すべきは無いかな。
具材は何かプラスのアクセントが欲しいです。
何だか高く感じちゃいましたから。

スープは何か落ち着いた味わいで美味しいです。
全体的にも嫌いな味わいでは無かったのですが、
何か商品の一体感に物足りなさを感じましたの
で個人的には前の方が良かったかな。

卓上の胡椒、おろし生姜は味変に効果的。
スープ割りも美味しく頂きました。

ちなみに綺麗なお姉さんも居なかったですね。
こちらもリニューアルされてしまったんでしょ
うかね？

つけ麺やるんですかね？
また夏頃に行きますね〜。

ごちそうさまでした。