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2017.3.17 18:20 先客１０名、後客多数！濃厚そうな色をしているつけ汁には多少の粘度があります。動物系の支えはやや控えな感じで煮干が前面に出ているチューニングです。濃厚な煮干感で苦味等はなく、好みの味わいです！このバランス感、良い感じでした☆具材は、豚チャーシュー、鶏チャーシュー、メンマ、海苔です。ローストタイプの肉は美味いので増しました！メンマは存在感のある大きめサイズ。そのまま味わったり、つけ汁に浸したり、どの具材も良い感じ！麺は、角のしっかりとした太麺で、しっかりとした弾力とコシの感じられる自家製麺！小麦の香りもよく、濃厚なスープとの相性もバッチリですね！麺量は体感で250g位ですかね。スープ割りせずつけ汁も完飲で程よく満腹！この後も何度か提供されているようです。また食べてみたい。
おはようございます！ 増すとチャーシューが豪華ですね。 麺も美味そう！
こんにちは。 こちら最近はこんな感じの濃厚煮干しを限定でよく出されているような。 ニボムジャキで鳴らした技がありますからね。
tomokazu
みーこ
ej
ジン１９７１
glucose
濃厚そうな色をしているつけ汁には多少の粘度があります。動物系の支えはやや控えな感じで煮干が前面に出ているチューニングです。濃厚な煮干感で苦味等はなく、好みの味わいです！このバランス感、良い感じでした☆
具材は、豚チャーシュー、鶏チャーシュー、メンマ、海苔です。ローストタイプの肉は美味いので増しました！メンマは存在感のある大きめサイズ。そのまま味わったり、つけ汁に浸したり、どの具材も良い感じ！
麺は、角のしっかりとした太麺で、しっかりとした弾力とコシの感じられる自家製麺！小麦の香りもよく、濃厚なスープとの相性もバッチリですね！麺量は体感で250g位ですかね。スープ割りせずつけ汁も完飲で程よく満腹！この後も何度か提供されているようです。また食べてみたい。