白河ラーメン初体験です！ここでポイントが出てるお店がとら食堂とこちらのみ。とら食道が定休日ということで、こちらに伺いました。月曜11:30入店、先客1名。
　スープは飲む前に鶏・豚骨の香りが強力にしてきます。味は本当に醤油味のする醤油ラーメンですね。甘み・塩味をしっかり感じます。美味しいスープですが、少し味が濃すぎるかな。
　麺は太めの縮れ麺。ただスープが濃いので、縮れさせなくてもいいのではないかなと思いました。あと食感が硬めというか、少しぼそっとした感じがしました。
　チャーシューも特徴的。焼いてから味を付けるらしいですが、そんなにジューシーって食感ではないのにしっかり味が付いています。面白いチャーシューでした。メンマは発酵のさせ方が違うのか、不思議な味。個人的には合いませんでした。
　キュウリの漬物を一緒に出してくれるんですが、食べ合わせとしてどうなんでしょう。濃い味のスープにさらにしょっぱい漬物だし、キュウリの大量の水分で口の中に残ったラーメンの風味が消えていきます。
　文句が多いですが、全体的に美味しかったです。あと店主の息子さんなのでしょうか、厨房の若い方がなかなかのイケメンでビビりました。