Item: 焼きあご煮干しラーメン きち
Rating: 80
Author: めんブランス

80点

竹ノ塚周辺。
遅い昼食を摂るために、たまたま立ち寄りました。
店内は桜海老のような香りがただよう。

受注から仕上がりまで約5分。
白くクリーミーなスープで麺は見えない。
麺は中太というものだろうか？詳しくは分らないが、
スープとの絡みがよく、食べやすい。
桜海老のような香りが特徴だが、いわゆる魚介系でよくあるような
ダシとは異なる。魚臭くなくサッパリしていてちょっとクリーミー。
呑み込んだ後味もまずまず。

ギョーザは券売機で3コ・5コが選べるが、
ひとつがやや大きめらしいので3コにした。
奇をてらった味ではないものの、変な油は使用していない模様。
自家製ラー油とお酢と醤油を混ぜてギョーザを食べるうちに、
スープの中の炙りチャーシューの脂と肉は熱でほぐれ、メンマも柔らかくなる。
そこを頬張る。そこそこ旨かった。