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日曜日定休日になったこともあり、足が遠のいていましたが、先日横浜西口店で???だったので、大勝軒の味を確認すべく訪問。

テーブル席がなくなるなど、店の中は結構変わっていました。
そんなこんなで盛りそば登場。

例によって麺だけで一口、相変わらずもちもち・つるつるした好みの麺です。
続いてつけ汁につけて一口。
うんうん、やっぱりこれが大勝軒です。酸味、甘味、辛味のバランスが非常に良いです。
チャーシューも適度な歯ごたえがあり、噛むと味が染み出してきます。

大勝軒の味を再確認した一杯でした。

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