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再オープンしたときは涙が出るほど嬉しかったです。方南町一うまい家系。いや、杉並区1かも?仕事柄、深夜に外回りをしているため、環七沿いで1時くらいまでやっている本店はありがたい。神奈川出身のため、家系には舌が越えてしまいそこらの量産型家系では、満足できない僕。そんな僕をここが救ってくれました。お店では店主のおじいちゃんが、懸命に寸胴をまぜている姿が印象的。カウンターのみですが、複数で訪れてもなるべく並んで食べられるように調整してくれます。着丼するまでに時間がかかるので、時間に余裕のあるときがオススメです。スープは家系の中でもかなり濃厚め初訪の際は「濃いめ」オーダーは注意。飲むと、あぶらみと、豚骨醤油のうまみが何層もある奥深い味わい。このスープが飲みたくてついつい通っちゃうんだよな~さすが都内4大家系と呼ばれるだけあります。濃いめなのでオンキャベツをして食べるのが僕好み
方南町一うまい家系。
いや、杉並区1かも?
仕事柄、深夜に外回りをしているため、
環七沿いで1時くらいまでやっている本店はありがたい。
神奈川出身のため、家系には舌が越えてしまい
そこらの量産型家系では、満足できない僕。
そんな僕をここが救ってくれました。
お店では店主のおじいちゃんが、
懸命に寸胴をまぜている姿が印象的。
カウンターのみですが、複数で訪れても
なるべく並んで食べられるように調整してくれます。
着丼するまでに時間がかかるので、時間に余裕のあるときがオススメです。
スープは家系の中でもかなり濃厚め
初訪の際は「濃いめ」オーダーは注意。
飲むと、あぶらみと、豚骨醤油のうまみが
何層もある奥深い味わい。
このスープが飲みたくてついつい通っちゃうんだよな~
さすが都内4大家系と呼ばれるだけあります。
濃いめなのでオンキャベツをして食べるのが僕好み