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75点
鶏塩中華そば[ラーメン/塩]
麺処 若武者 草加分店 東北六縣堂（埼玉県川口市）ck1023

「鶏塩中華そば」@麺処 若武者 草加分店 東北六縣堂の写真鶏という素材を非常に大事に扱っている印象です
スープは黄金色に輝く、いかにも鶏を煮込んで丁寧に作ったスープなんだろうなと推測できる、キレイなスープでした
味は非常にナチュラルでマイルド
この味を嫌いな人ってあんまりいないんだろうなという透き通った透明感のある味付けでした
欲を言えば、もっと個性のある味わいのあるラーメンも出来そうな、期待出来る若さあふれるスタッフのいるお店でした

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