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とんや跡地。とんやは早かったですね。ラーメン業界も生存競争が厳しい。木曜日20:00ごろ初訪。先客２名、後客１名。着丼。スープです。鶏油も相まって鶏感はよく出てます。塩もマイルド。麺は細麺ストレート。コシがいいですね。具では２種類のチャーシューがメインをはります。鶏はしっとり、生姜がほんのり香ってきます。豚はしっかり目の味付け。鶏つくねもいいですね。丼は評価外ですが、全体的に薄めの味付けの割に真ん中の角煮が、こ、濃い。最初に角煮を全部食べてしまうと、バランスが悪くなります。ごちそうさまでした。他のメニューも試してみたいです。
北さん
ともひ２
ラーメン大佐 再始動(ﾟ∀ﾟ)
ともひ
あらチャン(おにぎり兄)
カナキン
木曜日20:00ごろ初訪。先客２名、後客１名。
着丼。スープです。鶏油も相まって鶏感はよく出てます。塩もマイルド。
麺は細麺ストレート。コシがいいですね。
具では２種類のチャーシューがメインをはります。鶏はしっとり、生姜がほんのり香ってきます。豚はしっかり目の味付け。鶏つくねもいいですね。
丼は評価外ですが、全体的に薄めの味付けの割に真ん中の角煮が、こ、濃い。最初に角煮を全部食べてしまうと、バランスが悪くなります。
ごちそうさまでした。他のメニューも試してみたいです。