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「青森シャモロック塩鶏中華そば(730円)」@麺処 若武者 草加分店 東北六縣堂の写真3月12日(日)13時30分訪問(^_^)v

開店日 2017年3月7日

店の前にある立て看板でメニューを確認して、入り口の左手外にある食券機で食券を購入してカウンター席に座ります。

後から来たお客さんの中には食券を買わずに入店してしまう方もσ(^_^;)

店のオススメは「青森シャモロック塩鶏中華そば(730円)」で食券もこれを購入。

食材は東北6県のこだわりのものを使用しているようで店名にも伺えます。

なお、草加分店となっていますが、住所は川口。

ただし、数十メートル先は草加市ですからσ(^_^;)

しばらくして、注文の品が到着(^_^)v

鶏チャーシュー、豚チャーシュー、鶏のつみれとトッピングはなかなか豪華(^_^)v

いつも通りスープから飲んでみますが、鶏の旨みが良く出ていて美味しいです。

塩ダレのとがりはありませんが、飲み進めて行くとややしょっぱい印象。

麺はやや硬めの茹で加減の細麺で、スープとの馴染みも良く美味しくいただけます。

写真ではスープが少なく見えますが、これはどんぶりが大きいためで麺量、スープ量共に普通の量はあります。

トッピングの鶏チャーシュー、鶏のつみれはなかなか美味しいんですが、豚チャーシューはかなりしょっぱい(T_T)

ですから、スープの後半はチャーシューからでた塩分も加わりかなりσ(^_^;)

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