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近くに来たので、新規店へ。店が新しいのもあり、とてもキレイです。ラーメン店とは思えないオシャレな感じ。オーダー後、5分程で着丼。盛り付けが素晴らしく美しいです。具材はチャーシュー2種(豚と鶏)、海苔、白髪ネギ、刻みネギ、メンマ、味玉です。スープは貝やエビに椎茸の出汁の風味を感じる少し塩分強めな味です。細麺ですがツルッパツッとした存在感があります。それぞれの具材の味もしっかりしていて色々と楽しめます。もう少し出汁を強めににしてもらえると好みなのですが…。次は醤油を食べてみたいです。
S.N.A.A
三年寝太郎
べーすめん
店が新しいのもあり、とてもキレイです。ラーメン店とは思えないオシャレな感じ。
オーダー後、5分程で着丼。
盛り付けが素晴らしく美しいです。
具材はチャーシュー2種(豚と鶏)、海苔、白髪ネギ、刻みネギ、メンマ、味玉です。
スープは貝やエビに椎茸の出汁の風味を感じる少し塩分強めな味です。
細麺ですがツルッパツッとした存在感があります。
それぞれの具材の味もしっかりしていて色々と楽しめます。
もう少し出汁を強めににしてもらえると好みなのですが…。
次は醤油を食べてみたいです。