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「白丸元味」@博多一風堂 ラスカ茅ヶ崎店の写真790円。2017.03.26(日)、21:40訪問。家族串揚げ呑みから弟と老舗[ジンギスカン][SoulTrain]、解散でこちらで締め。
いつも外待ちができているが、さすがにこの時間は空いている。

豚骨そこそこ。ちょっと薄いくらい。
久々に食べるが、こんなだったっけか??
塩気は適度。うーん、コクが薄い気がする。

丸刃細麺26。ストレート。
硬めオーダーだったが硬さ普通。
すぐに柔めに。ぬぬぬ。麺量は少なめ。

チャーシューは薄くて普通。
キクラゲ、青ネギ、もやし。モヤシはいらん気も。

味が足りず、卓上調味料で補正を図る。
辛モヤシと高菜をけっこうブチ込むが、辛さが全然ない。
あれ、コレもこんなだっけ。もの足りず。

久しぶりに来たので覚えてないだけかもしれないが、一風堂、もう少し旨かった気が。
茅ヶ崎店が旨くない説、このときが下ブレ説もあるが、微妙だった。
チェーンの癖に値段も高いし、一蘭と同じく嫌いになりそう。
一蘭は今のところ味ではハズレを引いたことはないが。。

東海道線上りに乗ったはずが、起きたら小田原だったorz
久々にコンビニ横の店に行って、万葉の湯でゆったりして始発→鶴見→出勤だった。

ひとくち餃子は相変わらずの最悪CP
https://gyouzadb.supleks.jp/review/1056244.html

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは

一風堂といったら自分がRDB参加前から知っていた豚骨の有名店。
その割にはアッサリなんですね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年4月2日 14:00

店内ベタベタのジンギスカン、懐かしい。変わってませんかね。
一部の一風堂でコンソメをやっているはずなんだけど、ここには足が向きません。、

atom | 2017年4月2日 14:38