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「鶏塩らーめん 650円」@金丸本店の写真郡山での年度末に向けた打ち合わせを午前中に終わらせて北上して気になっていたこちらに行ってきました。屋号は「金丸本店」のよう。食堂の文字はどこにも確認出来ず。丼物やカレーなど揃っていてとても使いやすそうなお店です。隣の小学生が食べてたカツカレーが良い香りがして旨そうだ。鳥料理専門店のとの事で鶏を味わうべく表題を麺硬めでオーダー。

たっぷりの鶏油がキラキラと浮くスープ。熱さを警戒したが程良い熱さ。塩気は非常に控え目でじんわりとした鶏の旨味が楽しめる。何かしらの物足らなさはあったが、味変はせずに頂きました。ほんの少し味濃い目にすると凄く好みに合いそうです。

硬めにして貰った中太麺はごく普通の中華麺に思う。硬めオーダーで普通の茹で加減だと感じる。

チャーシューは鶏ではなく豚。鶏料理専門店なのにと思ってしまう。でも、柔らかく旨味も抜けてなく良いチャーシュー。少し苦味の効いた水菜が多めに。その代わりネギは少ない。ゆで卵にメンマも乗る。

満席の店内。人気のお店でした。ご馳走様でしたー。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

お疲れまです。

澄んだスープが旨そうですね!
たしかに鶏専門店なら鶏チャーシューにしてほしいです(^^;)

酒乱 | 2017年3月30日 14:54

酒乱さん
スープの鶏の旨味は充分でした。
今見ると醤油にすると鶏チャーシューだったみたいです。
鶏のチャーシューも食べたかったです。

イケちゃん | 2017年3月30日 15:36

こんにちは。これは本日のお食事?
本宮を素通りしましたよ。
このメニューは鶏旨みが出てます。烏骨鶏って鶏感が薄いイメージありますけど。
麺がいまいちだと思いませんでしたか?まあ、昔ながらだといえますが。

mona2 | 2017年3月30日 16:49

こんにちは。
たしか、裏手に川が流れていて景色がとても良いところでしたね。
連食すると鶏チャーが食べられるうえにお礼してもらえますよ^o^

小池さん | 2017年3月30日 16:50

mona2さん
これは烏骨鶏なんですか。
どこにも書いてないし、接客の女性には聞けないし。
麺は普通のスーパーなんかにあるのと同じと思いましたよ。

日付がないのは当日のものです。
漸く、溜まった写真が無くなってスッキリなんです。

イケちゃん | 2017年3月30日 17:42

小池さん
素敵な風景は見逃しました…汗
店内連食は未経験でして!笑
半チャーハンも食べたかったが我慢しました。

イケちゃん | 2017年3月30日 17:45

言われてみると確かに・・・・
あれっ、なんだろう。
ガーデン金丸の烏骨鶏ラーとごっちゃになってるのかなあ。
「柏屋」も「ふなば」も「一二三」も烏骨鶏らしいし、てかスープにまで使っているかはよくわかんないけど。
ここだけ烏骨鶏じゃなかったら変だという思いもあるか。

mona2 | 2017年3月30日 18:08

これは私、確認すべきだったですね。
私のレビュは疑問符のまんま修正しておきます。

mona2 | 2017年3月30日 18:18

mona2さん
本宮烏骨鶏だからですか。

本宮烏骨鶏 ラーメン で検索すると
mona2さんのレビューが出てきます!笑

イケちゃん | 2017年3月30日 18:49

こんばんは。

醤油味の中華そばとはだいぶ出で立ちが異なりますね。
中華そばは鶏チャーシュー、メンマ、コマツナ、ナルトでした。

スープも鶏、鶏、鶏でしたよ。

おやす | 2017年3月30日 21:16

毎度です~

本宮は未踏の地です。
福島のラーメンはどのエリアのも好きですよ~
豪快な店で鶏を摘まんで、飲み〆にいただきたい一杯です。

としくん | 2017年3月30日 22:06

おはようございます
綺麗なスープですねぇ~。
烏骨鶏なんでしょうか?
本宮にも親戚がいますが行ったことないんです。

mocopapa(S852) | 2017年3月31日 06:31

おやすさん
醤油と迷ったんですがね。
鶏を味わうなら塩だとメニューにあった気がします。
スープはしっかりと鶏でした。

イケちゃん | 2017年3月31日 10:03

ブルースカイさん
烏骨鶏のスープって珍しいですよね。
この周辺で調査してみます。

本宮に親戚がいましたか!

イケちゃん | 2017年3月31日 10:05

としくんさん
福島はエリア毎にラーメンの特徴があって面白いです。
流行りっぽいのは仙台で食べれば良いので、福島は食堂メインなんです。

イケちゃん | 2017年3月31日 10:07

こんにちは。
郡山の北隣の市の、
大正時代からの食堂なんですね。
親子丼とかも旨そう...。
コレスレロールが上がりうるけど(苦笑)。

おゆ | 2017年3月31日 12:21

こんにちは。
澄んだスープにそそられますね~
鶏感がもう少し強ければ良かったようですね。

kamepi- | 2017年4月1日 12:09