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「辛麺(5辛)750円+チーズ+玉子増し+小ライス」@辛麺屋 一輪の写真★写真つきでサクッと読みたい方はこちらへどうぞ
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目黒に出来た新店へ行ってみました。
先日、づゅる麺池田に行く途中で発見。
宮崎の発祥の辛麺という事ですがどんなラーメンなんでしょうか。
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店頭の壁面の唐辛子のディスプレイはインパクトがあります。
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訪問時満席で、外待ち3名に接続。その前に店頭にある券売機でチケットを購入。
辛麺+チーズ+卵増し+小ライス
辛さは0~5辛は無料、6~10辛 50円、11~15辛 100円、
16~20辛 150円、 20~25辛 200円、マグマ 250円
チーズ、卵、小ライスは辛かった時の準備(^^ゞ
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6~7分で入れ替わりで店内へ。店内は両側の壁に向かったカウンター席15席。 
奥が厨房になっています。
カウンターは白木でカフェっぽい雰囲気。女性客を見込んでのことでしょう。
実際、店内は女性の客さんが多かったですよ。(#⌒∇⌒#)ゞ

店員さんにチケットを渡すと、辛さと麺の種類を聞かれ、辛さは5辛(無料)麺はデフォでお願いしました。
麺はデフォがコンニャク麺で他に中華麺やうどんもありましたが、デフォでお願いしました。
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卓上にあった爪楊枝。懐かしいハッカがついたものです。昔はよく見かけましたが、最近は見ませんね。
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待つこと10分くらいで着丼です。
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赤いスープに溶き卵&ニラ、トッピングしたチーズが溶けてドロ~~リ。
溶き卵にスープの中の唐辛子が付着して赤いまだら模様になっていますね。ヾ(@°▽°@)ノ​​​​​​​
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早速スープからいただきます。

ずずずぅぅぅううう~~ε-(o´ω`o)​​​​​​​ ん~~ん 
こんな感じなんですね。
出汁感はあまりなく、韓国料理のチゲっぽい感じですね。チゲよりアッサリしています。
辛さも見た目ほど無く、隣で食べていた若いサラリーマン風の人は
「宮崎では15辛くらいが普通だよ」と連れの人に話していました。
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玉子増しにしたのでたっぷりの玉子が麺の上に乗っています。かなりの量ですね。
チーズが溶けてドロッとしています。美味しそう♪o(〃^▽^〃)o​​​​​​​
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玉子の下の方から麺を引っ張り出します。
これがコンニャク麺ですか。
冷麺のような感じですね。スープとの絡みは悪くないですよ。
でもやっぱり、韓国料理を食べているような感じですね。
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麺を食べ終えてもスープとニラ玉子にチーズがたっぷり残っていますよ。
これはライスにオンしてスープをかけて雑炊でいただきます。
底のほうからサルベージすると、少量のひき肉が顔を見せますね。
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これは誰もが好きなピリ辛雑炊ですね。
麺がコンニャク麺なのでデフォだと300kcalということでヘルシーというのも謳い文句みたいですね。
ライスにチーズを足したら駄目ですが(笑)
サクッと完食し、腹パンになりますね。食後感は、ラーメンじゃなくて韓国料理ですね。
普通に美味しくいただけますが、ラーメンを食べたい人には不向きかも。
ご馳走様でした。ヾ(@°▽°@)ノ​​​​​​​
ニンニク片は残しました。
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投稿(更新) | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

宮崎豚骨かと思いきやスープがそんなに濁ってませんね。
辛いのはデフォの範囲での最高・・
最高は250円プラスってナンボ?かと思いますが、追加辛味がすごそう。
新店のレビュお疲れです。

mona2 | 2017年3月30日 21:20

こんばんは~
初レポお疲れ様です☆
出汁感が無いのは残念でしたね(^^;)
ヘルシーで女性受けしそうですし、
マグマのビジュアルを一度見てみたいです。

銀あんどプー | 2017年3月30日 21:42

初レポお疲れ様です~

確かにコレは女性受けしそうですね~!
ピリ辛スープにフワフワ玉子がタップリ浮かんでいるのが美味しそう♪
麺は中華麺の方が好みかなぁ?
宮崎では定番なんですね。初めて聞きましたw

バスの運転手 | 2017年3月30日 21:59

こんばんわ~

辛麺が宮崎発祥とつい最近知りましたw

前にどっかで食べましたが、その時はそんな事も知らずに食べましたわw

たく☆ | 2017年3月30日 22:16

こんばんは
こんにゃく麺とは食べたことないですよ
ヘルシーな感じは確かにありますね!
チーズやライスであまりその効果は無くなったかもですが(*^^*)

キング | 2017年3月30日 22:54

初レポ、乙&お麺でとうございます(笑)。
当方にとっても未知との遭遇。
楽しく読ませて頂きました。
今日の一杯のパクチーな奴を、
宮崎標準仕様らしい15辛でいってみたいです。

現時点で不明な営業時間と定休日について、
追加情報をお持ちでしょうか?

おゆ | 2017年3月30日 23:56

新店レポお疲れ様です。
宮崎名物もいうと、チキン南蛮か地鶏炭火焼き
というイメージですが、辛いラーメンもそうなんですね。
女性はやっぱり辛いものが好きなんでしょうか?(笑)
韓国料理は好きなんですけど、ラーメンとは結びつきにくいような。。。

NORTH | 2017年3月31日 00:21

こんばんわー!
初店レポお疲れ様です!
まさに女性ウケしそうな一杯ですねー。
こんにゃく麺はなかなか受け入れがたいのが本音ですが、摂生中には良いかもですね(笑)
宮崎名物と言うのも興味深いですが、最高の辛さがどの程度なのか気になっちゃいますね(  ̄▽ ̄)

塩対応 | 2017年3月31日 01:33

辛さ耐性低いので
レベル1で臨みたいです(^_^;)

YMK | 2017年3月31日 08:38

毎度です~

初レポおつです!
お好きですねえ。
>これは誰もが好きなピリ辛雑炊ですね。
いやいや(^^;

としくん | 2017年3月31日 08:49

おはようございます。
なんだか最近は辛いの多くないですか?笑

私は宮崎にも2年ほど住んだことがあるので、
この辛い蒟蒻麺は何度か食べたことがありますよ。
美味しいしダイエットにもおススメですね。

イケちゃん | 2017年3月31日 09:54

からめんは独特の風味ですよね。
銀座のお店で食べましたけど、近くに有ったら食べたいです

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年3月31日 09:56

こんにちは。
辛麺て宮崎発祥とは知らなかったです。
中華麺ならラーメンらしくなったかもですね。
雑炊が旨そうです。

kamepi- | 2017年3月31日 09:58

こんにちは。

宮崎のソウルフードなのですね。
九州では異質な存在のように見えます。

glucose | 2017年3月31日 13:32

チョット前にテレビで群馬の蒟蒻ラーメンを見て、減量中にはモッテコイだな〜〜とか思ってました!
デモ、ラーメン食べたぞ感は希薄みたいですね〜〜
ヤッパシ! (笑)

かくみや | 2017年3月31日 14:38