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黒味噌ラーメンは、初代けいすけの看板メニューといえる。700円で、大盛・ライスのサービスがつく。黒味噌ラーメンの特徴は、竹炭がスープに入っている点であろう。とはいえ、もちろんスープを飲んだからといって、違和感はない。上品なスープのラーメン屋が多い中で、この店のスープは、まるで地響きのように迫ってくる。その迫力は、一度食べたらやみつきになることだろう。ただ、残念なのは、店員によって麺や具の量に大きな差があること、ライスの炊け具合にばらつきがあること、お冷やがカルキ臭いことがあるということである。
黒味噌ラーメンは、初代けいすけの看板メニューといえる。
700円で、大盛・ライスのサービスがつく。
黒味噌ラーメンの特徴は、竹炭がスープに入っている点であろう。とはいえ、もちろんスープを飲んだからといって、違和感はない。
上品なスープのラーメン屋が多い中で、この店のスープは、まるで地響きのように迫ってくる。その迫力は、一度食べたらやみつきになることだろう。
ただ、残念なのは、店員によって麺や具の量に大きな差があること、ライスの炊け具合にばらつきがあること、お冷やがカルキ臭いことがあるということである。