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「朝ラーメン定食(チャーシュー丼、650¥)」@らーめん芝浜の写真2017.4.1
朝から営業している店で群馬、長野方面への途中寄ったものでしたが、数年ぶりに来て見た。(レビューは初)
昔は並んでいなかったのに、今朝は外待ち8人目であった。後客7人。
待ち用のベンチまで装設。
いつの間にやら評判が高くなってしまいましたね。
25分待ち店内へ。本日は特に寒かった。(早朝でこんなに待ったのは初か)
男性2名。女性2名の体制。(昔もこんなだったか? 記憶にございません)

それほど待つことなく到着。
小さなチャーシュー丼には薄めのチャーシューが1枚+箸切れが乗っている。
このチャーシューをラーメンに入れ、ライスがサービスだと思えば650¥は妥当か。
値段は変わっていないように記憶。
スープは、この店風の特徴がでているかなと思います。
ネギが入っているも、ネギのいいところの風味があまり出ていなかった。

上品な深みがあり、玉ねぎなんかのっかっていると更にgoodかな。

食べている途中に客の入れ替わりがあったものの、更に外待ち6人でした。
ごちそうさまでした。

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