tomo
千年
ま～たろう♪
うが
のむろ
尼茶(血圧やや良化^^;）
コメント
tomoさん こんにちは！
初レビューおめでとうございます?
サッパリしたラーメンですか？ 飲んだ後にはバッチリかもしれませんね！
ヨコべー | 2017年4月5日 20:43ヨコベーさんこんばんは。コメントありがとうございます(^^)/
具もｽｰﾌﾟも含めてｻｯﾊﾟﾘでした。塩味？と思ったんですがネットからの情報だと塩のように見えるが醤油味とのこと。
よく分からないので次回訪問したとき店主さんに確認したいと思いました(^-^;
tomo | 2017年4月5日 21:27うまそうっすね。でもなんでまたこんな所に…。
一番簡単そうに見えて難しいのが塩と醤油の判別。いまだによく指摘を受けます。気にしなーい。
atom | 2017年4月7日 07:51atomさんこんにちは。コメントありがとうございます(^^)/
>一番簡単そうに見えて難しいのが塩と醤油の判別
ほんとそうですね～。ラーメン奥が深い。。。まだまだ修行が足りないので、日々精進します(^O^)肥るけどｗ
tomo | 2017年4月7日 17:02tomoさん、こんにちは。
初レビュー乙です～
こんな場所に新店舗ですか。なかなか良い感じの淡麗系のようですね。
徒歩圏内なので休日に行ってみようかな。
ぬこ＠横浜 | 2017年4月10日 06:26ぬこさんこんにちは(^^)/
うっかり見過ごしてしまうような立地なんですが、とても清潔で入り易いお店でしたよ！
ぜひ行ってみてください♪
tomo | 2017年4月10日 16:43
先客１名後客3名。
新しいので店内も外装もとても綺麗で清潔。無口でダンディーな店主さんお一人で切り盛り。
ｵｰﾌﾟﾝｷｯﾁﾝなので作る工程も見えて飽きないし、出てくるタイミングが分かるので髪を束ねたりスマホ辞めたり出来る。
麺は黄色い細麺。やや柔目。量は普通程度。
ｽｰﾌﾟは基本の油が鶏油でしょうかキラキラしててグッド。
味にごくわずかに生姜？香味野菜？の香り。ﾜﾀｼのバカ舌バカ鼻は当てにならないのですみません(^-^;
具はメンマ、薬味青ネギ、刻みｷｸﾗｹﾞ、海苔、煮豚1枚、ﾜﾝﾀﾝ5個。
とてもｻｯｯｯﾊﾟﾘしたごくごく飲めちゃうｽｰﾌﾟ(血圧上がるので飲みませんが)
全体の具のお味も控え目で、素材本来の持ち味を味わう一杯。
ﾜﾝﾀﾝは餡小さいですが皮がツルツルで中々。海老は主張してませんでした。
熱々で出てくるのでﾔｹﾄﾞ注意です。
呑んだ後なんかにサクッと食べたいタイプのラーメン。
次は味玉付けたりしたいなぁ。