訪問日2月2日(金曜日)　久しぶりのDAISUKE

この日は午後に阪東橋で会合があったので、そのついでにラー食しました。昼飯を我慢して仕事していると、職場同僚が車で外回りに出る用事があるとのことで、ついでに乗せてもらいました。

14時10分に到着しました。自分の過去レビューで既食メニューを確認すると、「辛味ねぎ拉麺」は食べていませんでした。今回はこれですね。

方針決定したので入店し、食券購入しました。

17分に着丼しました。トッピングは辛味ねぎ、海苔1枚、メンマ7本、刻みキクラゲ、刻みワケギ、丼底にチャーシュー1枚でした。

麺は極細ストレート麺で、ほんのり縮れてました。手揉みかな。とても上品な仕上げですね。

スープは相変わらず流石です。美しい黄金色で、いくらでも飲めてしまいます。この見た目で醤油ラーメンのはずですが、言われなければ分かりません。

辛味ネギは当然のことながらラー油で和えてありますが、辛さは控えめです。これくらいの辛さなら、スープを飲んでいても邪魔にはなりません。

丼底から出てきたチャーシューはスープで暖められてホロホロの食感でした。味染みもナイスでした。

28分に完飲完食して、退店しました。会合場所までは歩いて6～7分で着きました。