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「そば(中)+ジューシー」@首里そばの写真本当は、このレビを先にアップしてから2日目を公開するはずか、昨日間違えて2日目を先にアップしちゃい激しく後悔。
宜野湾市で仕事、空港からレンタカーで向かう途中にある此方のお店、中々の人気店で麺の売り切れを心配しながらの訪問でしたが、頂けてほっと一息。
駐車場は3台二列の縦列駐車で先に入った車の人は、途中で呼ばれ移動するシステム。
外が見えるカウンターに案内され表題を口頭注文、すぐ着ラー。
レンゲはないので丼を持ち上げずずっといくと、綺麗な淡麗スープは慈しみ深い優しい美味しさ!
軽い塩気に動物系の出汁が、どちらも控え目ですが、どうしてこんなに美味しいの?
独特な麺は平打ちですが、太さが不揃いですが、それがまた旨いんです。
ソーキとは違う、厚切りの豚肉はそれ自体で美味しく、細切りの生姜が良いアクセント。
途中から島トウガラシの液を投入、ちょい青臭い辛みは絶妙に味変しあっと言う間に完食です。
一緒にオーダーしたジューシーがまた旨かった!
沖縄風五目ごはんはラードのコクが楽しめ、お薦めです。
久しぶりの沖縄そばに大満足!
ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ウラヤましいわけだが。

ハッスル (RDB終了) | 2017年4月8日 08:32

ハッスルさん、おはです。
一泊二日間で3回食べようとしたんですが、
呑みすぎて2回しか食べれませんでした。

どもです。
沖縄、羨ましいです。
この辺で食べてもあまり響きなかないのですが、本場のは美味しそう。
飲みすぎには注意ですねw。

ピップ | 2017年4月8日 10:21

ピップさん、どもです。
私、ラーメンは我慢出来ますが、酒は我慢出来ない
タイプ。
でも、飲み過ぎには注意します。

こんにちは。

沖縄まで遠征ですか、凄いですね。
食べたことないのですが、あっさりした印象ですが
しっかりとうま味がありそうですね。

ももも | 2017年4月8日 13:36

こんばんは
押し間違いあります。
少しワンクッション置くボタンにして欲しいですね。
羨ましいです。
沖縄だけ行ったこと無くて。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月8日 14:20

もももさん、どもです。
あっさりですが、豚と塩の旨味が確りしていて
美味しいですね。
以前に真夏に行ったときは、他店ですがもう少
し塩気が強かった気がしました。

あらチャンさん、どもです。
本当ですね、ワンクッションおきのボタンが
必要です。
二日目のレビを空港で15分位かかり打ち終
たので、さて下書き保存をしようとしたら、
そこはコメントを投稿する欄でした(笑)
絶望のあまり飲んでたビールを噴き出して
しまいました!

やっぱり鰹と豚の出汁なんでしょうか?
沖縄、行った事ありません。
飛行機安いし一度くらい行きたいです(涙)

かくみや | 2017年4月8日 15:53

かくみやさん、どもです。
前から予定されてた出張だったので、LCCで
驚く安さで行ってきましたよ。
沖縄そばは豚と鰹節の出汁のようですが、普段
食べてるラーメンの出汁とは考え方が違うんだ
と思います。

沖縄はいいですね。
LCCも良い飛行機ありますからね。
このそば中は500円なんですね。CP高いです。

虚無 Becky! | 2017年4月11日 21:59

川越二郎18禁さん、どもです。
かえすがえすも初日と二日目を間違えて公開した
事が後悔。
でも、此方のお店はお薦めですよ、雰囲気も良いし
ホールのおばちゃんが良い感じ!
LCCは安いし、那覇のお姉さんの店も良心的、沖縄
蕎麦が500円、ダイナマイトバディ!!
どうします?

>>どうします?
って行くしかあ〜りませんょ!
沖縄に行くともう帰らないかもしれませんけど
責任とってくれますか?

虚無 Becky! | 2017年4月11日 23:32