少し暖かくなってきたせいか
このところツケ麺が食べたくて
色々試行錯誤しております^^

もーお花見騒ぎで
上野、浅草の飲食店はとにかく混みまくり。
食べたいモノが食べられない。

それも観光名所の勲章なんでしょうけど
地元庶民の安らぎあっての
観光客おもてなしじゃないですか。

どうも最近はこの地に住んでる人間が
観光客に弾き飛ばされているような
みょーな違和感を強く感じます･･･

で、行く店行く店が満杯で
イライラ最高潮にキレかかったところで
ようやく食べられたツケが
こちらの濃厚煮干。

なんだかんだ言って
サイコーのニボツケ食べられちゃうんだから
文句言うなって話なんですが（笑）

いつもながら
美味い。
他に言いようがありません。

でもガイド片手にこれ食いたい！
って血相変えてきたわけじゃなし
ホントは醤油系のツケ食べたかったけど
まぁ今日は煮干にしてみるか･･･

なんてゆる～いトーンで
改さんの煮干食べてるんだから
なんと贅沢な。バチあたりますね（笑）

こちらが美味いのはもう知ってるから
あまり目からウロコ感はないのですが
構えずリラックスしながら
美味しいモノを味わうと
ホント幸せになります。

ニボの旨味が凝縮されていてとても濃いです。
今回は少々塩分高めに思いましたが
これがまたショッパーのハートを鷲掴み^^
パンチがありました！

スープの粘度がいいのですよー！
シャバ過ぎず重た過ぎず･･･
ビヨンビヨン跳ね回る元気な麺に
ねっとり絡みつく官能的なスープ
とでも言いましょうか（笑）

濃厚なのに飽きない。
それどころか
あとを引きまくるので
ついつい割らずに味わってしまいました。

すこーし酢を垂らすと
また美味しいんですよね～

スープ表面に薬味ネギ、中には細メンマ、
タマネギが隠れていて、
柚子の香りもふっと感じました。
あと海苔に鉄板レアチャー。
麺よし、スープよし･･･すごい完成度です。

煮玉子入れて９００円。
この９００円には全く抵抗なし。
むしろ元取れてるのか心配になるくらい。

ただ自分にはちょっと麺量多かった（笑）
ということでワガママ減点－２点。

これからの時期、冷で〆てもらう確率が
高くなりそうです。
ちょい久々のニボツケは
ぶれることなく大変おいしゅうございました^^