行こう行こうで行かなかったシリーズ
渡なべさんです

15:00頃訪問先客２でした
空いてるなぁと思いましたが
一番空いてる時間帯ですし
運も重なったのでしょう

スープは粘度が高くトロッとしている
一口飲むと節感強い
動物も強いが支える感じになってるか
味は濃いのに丸い感じの味わい、無化調ならでは
うまいなこれは

はやしがなんとなく思い浮かびましたが
こちらはめいいっぱい挑戦してこうなったと言う印象
実際なんだか食べていて楽しく最後まで飽きずに完飲できました

麺は加水率低めの細麺
プツッとした食感
私が好きなタイプの麺でかなり嬉しい
この濃度のスープならベストなんだろう
美味しく頂けました

チャーシューはしっかり火が通ったもの
脂身には甘みがありちょっといい肉かなあ
箸休めに使える感じの味付け
これも好みだ嬉しい

味玉は割るとトロッと黄身が出た
このタイプはあまり好きじゃないスープに交じる
味付け自体は美味しいですけど
混ぜていいの？

メンマがビックリめちゃくちゃ入ってる
５つぐらい？
サクッと食べれる物とゴリッと食べれる物が入っている
味付けは濃い目、主張してくる物、かなり美味しい
このラーメンってもしかしてスープとメンマが主役？


旨かったです
しかし一番思ったのは飽きなかった
これ結構凄いと思います
そして味がどんなのだったか確認したくなる
中毒性が多少あるのかな

ごちそうさまでした
機会あればまた伺います


追記
この前やまぐちさんに行こうと
同じ時間に店の側を通ったら
めちゃくちゃ並んでました
テレビって凄いねぇ