Paul
H29.4月某週末．11:45頃．タイミングよく待たずにカウンタ席へ．綺麗に並んだ麺を2,3本つまんで食べてみる．うますぎる．何ものにも代えられない自家製麺こそが一直の魅力と再確認．つけ汁は山椒がブワッと香る．ゴマのこってり感もすごいし，ラー油のコクも存分．なのに痺れも辛さも自然なのはなぜ？痺れや辛さが刺激じゃなくて旨さに直結しているんだと思う．つけ汁の中から挽肉がザクザクと出てくる．モヤシとキャベツもたっぷりが嬉しい．あっという間に300gの麺がなくなってしまう．いつまででも食べていたいと思う．うまいにもほどがあるよ．
まっくいん
黄門チャマ
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コメント
こんにちは。
いつもながら絶賛ですね。
こちらTwitterやられていないので限定情報が得られないんですよね。
glucose | 2017年5月4日 22:43
