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「まぜそば(大) 玉子」@豚ラーメン 蕨店の写真本年49杯目

5周年おめでとうございます!
本当は当日に行ってレンゲを貰いたかったのですが、仕事などで行けずそれでも挨拶をするために訪問

そしてレギュラーメニュー制覇のまぜそば
二郎系で初めての大を注文
こちらは無料トッピングが多いので
存分に楽しませてもらいます
トッピングは
ヤサイ(ちょい増し) タマネギ 魚粉 カレー粉
すべて無料は嬉しいですね

提供された物を確認
丼でっかいなー、ちょっと心配に
カレー粉の香りが食欲をそそります
この日全然食べてなかったのでよだれが…

さて一気に食べていきましょう!
しっかりしっかりまぜて
1口、うまぁ
カレー粉が結構効いていて
カレーまぜそばと言っても良いくらい
しかしそのあとからくるいつものスープの旨み、まぜそばの注文が多いのも納得

タマネギは甘みがあり、強い味付けに癒しをくれます、ヤサイも同じく魚粉は通常のラーメンの時はまろやかさを演出してくれるのですが
まぜそばだとより濃厚さを演出
まぜそばに魚粉は鉄板ですね

そして豚は少し固めでしたが
ホロッとほどけてうまい
さくっと完食できて、豚増やせば良かったと思いましたがいつでも来れるのでまたの機会に、次はカレー粉なしのまぜそばにしてみよう

ごちそうさまでした!

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