本年50杯目

さぁ折り返し！
区切りの一杯は長山さん
午後出勤＋電車＝長山さん
になりそう

前回は味噌だったので、今回はラーメン
駅から向かう途中に看板があり
鶏豚骨！とでっかく書かれているように
MIX系のスープですね

開店ちょっと前に到着して並んでいると
少し早く開けて下さって入店
せっかくの区切りですし
チャーシュー麺に味玉とかなり贅沢を

さて提供されると見た目は味噌とあまり変わらないのですが、香りが違いますね
醤油のカエシがちょっと強いのが気になりましたが、しっかりとまたスープとまぜて

1口すすると、鶏が先行してきて
豚があとから強襲してきます
とてもクリーミーなスープなので
インパクトもかなり強め、思わず心のなかで
｢うまぁ｣となっていました

麺はぷりぷり太麺
細麺も選択できるようですが
長山さんの強いスープには太麺じゃないと個人的にはなかなか注文できないですね
いつか試すかもしれませんが
スープに負けない存在感
しかしここにチャーシューが入ると

このチャーシューがまたうまい
トロトロで強く掴むと切れてしまうので
やさしく持ち上げます
口の中に入れるととろけて、溶けて
幸せですね、雨で季節外れの寒さ
身体が温まり、お口も満足

朝ラーメンって幸せだなぁと再確認
仕事もがんばれる
ごちそうさまでした