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「醤油(細麺)¥750&味付替玉¥150」@麺庵ちとせの写真麺庵ちとせ@曙橋
醤油(細麺)¥750&味付替玉¥150
http://ameblo.jp/northcoast-k/entry-12264917909.html

先週の金曜日に新メニューとなった担担麺を頂き大感動。今週はブラッシュアップした醤油狙いで、試験休みの娘と一緒に伺いました。

季節外れの冷たい雨。足元も悪そうなので車で。ちょうどお店に一番近いコイパが空いていてラッキー。¥300/時間とお安めなのですが、3台分しかないのでいつもはまず空いてないんですよね〜

定刻にキャスケットを被った彼女さんが暖簾を掛けてオープン。今日は飲めないので、娘のチャーシュー麺と自分の醤油&味付替玉を券売機にて購入。カウンターに娘と並んで座り提供を待ちます。なんかエビスがないと調子狂いますね (笑)

10分ほどで彼女さんから届けられました。いつも通りのナイスなビジュアル。娘のチャーシュー麺は凄いことになってます (笑)

麺や具に関しては変更なさそうなので割愛。変わったのはスープです。まいけるさんが言及されているように、魚貝系の出汁が一口目から強く感じられました。と同時に醤油の主張も。娘に感想を聞くと、ちょっと味が濃いと。確かに私もそう思いました。単なるブレなのか、ブラッシュアップによる変更なのかはわかりません。ただ前回頂いた醤油の方が好みでしたね。もちろんそれでも十分に美味しいことには間違いないのですが。

激ウマなチャーシューとネギが乗った味付替玉はもう見事。芳醇な醤油の香りに、パツパツの自家製ストレート細麺が堪りません。最後は香りが素晴らしいBPを振りかけ、そのまま最後まで食べちゃいました。次回は必ずエビスのお供にしたい (笑) 替玉は塩ダレや辣油バージョンも試してみたいですね。やっぱり地下鉄で来なきゃダメだなぁ (笑)

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 40件

コメント

こんにちは
確かにいつもはちとせの日で
エビスがお供ですもんね
でも、今回は娘さんがお供で
それはそれで最高じゃないですか!

キング | 2017年4月12日 12:32

こんにちは
また娘さんとデートですか。
親孝行ですね。
ビジュアルが良いのは彼女さんなのか娘さんなのか麺なのか。全部ですかね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月12日 12:32

こんにちは。
こちらにきてヱビスがないと確かに調子狂いそうですね(笑)今度からは娘さんと行くときも地下鉄で行きましょうww

poti | 2017年4月12日 12:44

こんにちは。

この店にもう20回もレビューしてるんですね。
自分も一回くらいはお邪魔しなくっちゃww

ayashi | 2017年4月12日 13:05

こんにちは。
いいですね~、お嬢さんとなんて。
私も、英才教育してたんですけどね(笑)。
醤油の替玉は未体験だから、楽しみ。
絶対美味しいと思います。
来週は<塩>と替玉ですね♪

こんにちは。
キングさん、上手いこと言いますね!
まだレポっていませんが、
辣油の替玉は、エビスに合いましたよ(笑)
3月下旬に標題を頂いた時は、
カエシがむしろ抑えめに感じましたが…。
色々と微調整中かもしれませんね。

おゆ | 2017年4月12日 14:59

こんにちわ~

醤油+味付替玉の組み合わせも試してみたいですね~。

でもエビスを頼んだら、味付替玉まで辿り着けるかなぁ~w

たく☆ | 2017年4月12日 16:11

毎度です~

もう当店以外のラーメン屋さんは視野に入ってこないようですね^^
数日中にまず坦坦麺狙いに行きます。

としくん | 2017年4月12日 17:29

こんばんは~
エビスに味付替玉をアテにするのがクセになりそうです✨
早く醤油と塩を食べたいですね(^_^)
近々行ってきます♪

銀あんどプー | 2017年4月12日 19:18

こんばんわー!
とにかくコチラは油そばにはBPが頭から離れません(笑)
早く全メニュー制覇したいですねー(  ̄▽ ̄)

塩対応 | 2017年4月12日 20:47

こんばんはぁ~
3種類の味付替玉とチャーシューでビール飲みたいですね。
ラーメン食べられなくなっちゃいますね(笑)

mocopapa | 2017年4月12日 21:40

こんばんは^^

麺庵ちとせさんに行ってみたいです。
新宿ならよく行くのですが曙橋でも頑張って行こうと思います。

虚無 Becky! | 2017年4月12日 23:29

こんばんわ~

すっかり定点観測のお店になりましたね~!
でも、それも納得ですね。
自分も早く汁そばも食べてみたいので、またタイミングがあったらヨロシクお願いします。

バスの運転手 | 2017年4月12日 23:31

North Coastさん,どうもです。
娘さんがついて来てくれるなんて今のうちだけですよ。
この時間を大切に。

RAMENOID | 2017年4月13日 06:35

こんにちは〜。

ブラッシュアップも安定の美味しさだったようですね♪
こちらではヱビスが飲みたいので..
初訪の際は電車で行くと決めてまーす..笑

よっしーR | 2017年4月13日 09:53

お嬢様と美味しいラーメンデート、いいですねー。
うちも娘がいたなら・・・・(笑)

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年4月13日 10:38

こんにちは。

皆さんおっしゃるように娘さん、親孝行ですよね。
Rさんのお言葉、かみしめてくださいませ(^_^)。

glucose | 2017年4月13日 13:07

娘さんとデートしながら美味いアテにエビス ‼︎
其れだけでも100点付いても不思議ではないかと (笑)

かくみや | 2017年4月13日 18:47

連食・・・ではなく、
娘さんとご一緒ですか。

いいですね・・・・

そうそう、下の娘が結婚シマシタ。
もう、ボクなんか相手にしてくれないです。。


 とっくにね。

こんばんは(^o^)/
娘さんとのラーメンいいですね(*´ω`*)
チャーシュー麺たまりませんよ(*゚∀゚*)ムッハー

ヒデ | 2017年4月13日 23:23