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「地球の塩、塩の〆ごはん」@昭和歌謡ショーの写真家の近くなので、久々6年振りの訪問。

久しぶりに飲んだ無化調の塩スープは。。。。。



なんだこりゃ!!! とんでもねえ!!! ブッ飛ぶほどうめえ!!!!!

思わずレビューを書こうと思ってしまったくらいうまい。

うまいなんてもんじゃない。人生での塩ランキングトップ3には入るだろううまさ。

超絶あっさりで、本当に体にすっと染み込むようなホッとする感じだが、じんわーりとしたなんだろういわば割烹料理のお吸い物のような、旨味量が少ないからこその、少しの旨味量がより際立ってうまく感じるような。


ああ、ぶったまげた。。。 白タンメンの為に近々にすぐ再訪します。

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