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4/11(火) 17:40頃 再訪。シャッターズ並びに接続。17:50頃にライトが点灯し暖簾が掛かり開店、雨が降っていたので早開け毎度助かります!店内の券売機にて標題のメニューを購入し、カウンター席へ。丁寧な湯切りの音がリズム良く聞こえてきます。7分程で着丼です。先ずはスープを一口・・・う〜ん、今日のスープも前回同様マイルドで美味しいですね〜^^魚介が効いた動物系とのバランス良い、コクと旨味のある美味しい塩スープです。蓮華が進みますね〜^^軽くウェーブのついた自家製中太麺は、茹で加減ジャストのツルモチプリ食感で、小麦の風味も良く大盛りにして正解です。レアチャー3枚は柔らか肉々食感、細メンマ多数は程良い味付けのシャクシャク食感、味玉は甘めの味付け黄身ゼリー状で、何れも美味しいものでした。ジックリと味わいながら食べ進め、もちろん完飲・完食です。前回同様大変美味しい一杯でした^^また来ます!ごちそうさまでした♪
ぴろリポ
NORTH
ぴろリポ
レインマン
mocopapa
丁寧な湯切りの音がリズム良く聞こえてきます。
7分程で着丼です。
先ずはスープを一口・・・う〜ん、今日のスープも前回同様マイルドで美味しいですね〜^^魚介が効いた動物系とのバランス良い、コクと旨味のある美味しい塩スープです。蓮華が進みますね〜^^
軽くウェーブのついた自家製中太麺は、茹で加減ジャストのツルモチプリ食感で、小麦の風味も良く大盛りにして正解です。
レアチャー3枚は柔らか肉々食感、細メンマ多数は程良い味付けのシャクシャク食感、味玉は甘めの味付け黄身ゼリー状で、何れも美味しいものでした。
ジックリと味わいながら食べ進め、もちろん完飲・完食です。
前回同様大変美味しい一杯でした^^
また来ます!ごちそうさまでした♪