2017年4月21日19時40分訪問。
ちょうど一席空いていて待ち無しで座れました。
前回はラーメンを食べたので今回はつけ麺を選択。
燦点盛りとビールを先に頂きながらつけ麺の提供を待ちます。
こちらのチャーシューはほんとに美味しいです。肉の旨味がしっかり出ていてビールのつまみとしても最高です。
待つこと10分ほどで提供されました。
基本的にはらーめん同様の豚骨魚介味です。
しかしながら俗に言うマタオマ系ではなくこちらの豚骨魚介は他では味わえない奥深さがあります。
スープはシャバシャバながらもしっかりとした味で旨味が凝縮されています。
スープの中にメンマやチャーシューが入っていますが、チャーシューはスープの熱でだいぶ火が通った状態になるので燦点盛りのチャーシューとはまた違った雰囲気になってます。
麺はしっかりと水で絞められていてつるつる食感がとても美味しいです。
麺量300gとのことですが飽きること無くサクっと頂けました。
普段スープを飲み干すことは無いのですがスープ割りしてもらい完飲です。

ごちそうさまでした。