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「盛り合わせメン@920円」@味の新宮 小鶴店の写真味の新宮 小鶴店
(宮城県仙台市宮城野区小鶴2-2-8)
盛り合わせメン@920円
自家製麺とパーコーが売りのようです。
スープは、見た目よりあっさり、醤油香る焼豚の焼き汁を加えた懐かしい感じです。
麺は、自家製手打ちストレート太麺。
うどんかパスタのようです。
断面が長方形でコシがあり、十分な量です。
オーダーの都度打ってくれます。独特な呼吸法「シーシー」と。。。(^^)
迫力あります!
具は、カリカリに揚げられた脂身の少ないしっかり味付けのパーコー、薄目のチャーシュー5枚、ネギ、甘目のシナチク。
次回は、ミソパーコー麺か、冷しにチャレンジ。
こだわりを持たれたお店です。
ご馳走様でしたm(._.)m
2017-04-09-11:30(80)

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