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「十周年記念味噌ラーメン1000円+ほたて飯200円」@麺屋 翔 西新宿本店の写真十周年記念味噌ラーメン1000円+ほたて飯200円80
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先日も此方の限定目当てに訪問しました〜( ´∀`)

生憎の悪天候のなか13:08到着、1人待ちに接続と思ったら店内空席があり直ぐに入店、先客11、表題をポチり、後客10人位
卓上はBP・一味
待つこと3分でご対麺です。

味噌スープに中太麺、具はチャーシュー・メンマ・挽肉・もやし・玉ねぎ・ネギ・山椒の麺バーで〜す♬

まずはスープを一口
スープは動物系ベースでスッキリとした風味の良い味噌味、白湯に清湯をブレンドしてるとのことで粘度は中濃高めで円やか、中華鍋で挽肉と玉ねぎ・もやしを炒めてスープを作っているので具材の旨みも出ており、適度な油はコクがあり、塩味はジャスト、一味がピリッとアクセントになっていて山椒の味変も良く美味しいですが、スープ量が少ないのがやや残念でした。

スープの味見の後は麺を〜
中太微ウェーブ麺は茹で加減は確りでムニっとした歯触りのツルモチ食感、スープの絡み良く小麦の甘みを感じれてマイう〜✨

麺の後はトピを〜
ももチャーは厚さ7〜10ミリのが1枚で薄い味付け、赤身は肉の旨みが確りあり、脂身は甘く美味しかったです( ^ω^ )
枕木メンマはサクっとした歯触りのシャクシャク食感で昨日より柔らかくまずまず。
スープ形成に貢献したもやしと玉ねぎはクタっとしており少量だったのでもっと欲しかったかな、挽肉はたっぷりで良かったですが、トピは少し寂しかったですね(^_^;)

美味しかったのでサクっとKKフィニッ…あっ、ヤバい!ほたて飯を忘れてました(゚o゚;;
スープは雑炊にするほど残ってませんね(苦笑)

気を取り直してほたて飯を頂きま〜す(^o^)
ホタテは醤油煮されているのが2つあり、イクラがパラパラっとかかっていてこれで200円はいいですね、当初は300円の予定だったようですが、何か変更があったのでしょうか。
ご飯をおかずで半分位食べてから僅かに残ったスープをかけて一気にKKフィニッシュ!

美味しかったですが、十周年というプレミア感は感じず、価格にしてはスープ量とトピに物足りなさがありました。
個人的には水曜限定味噌の方が好みですが、兎に角十周年おめでとうございます✨✨

品達の一周年も気になりますね、またお邪魔します♪

ご馳走様でした〜(๑ˇڡˇ ๑)

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

なんかやっぱり寂しげな感じですね。(^^;;
これなら限定やらなくても。。。

NORTH | 2017年4月13日 19:58

こんにちは。

他店の記念限定と比べてしまうと・・・って感じでしょうか。
前レポ、お値段を見てもお客さんへのコンセプトの違いなのかなと。

glucose | 2017年4月13日 20:21

こんばんは
スープが少ないのは残念でしたね
残ってれば雑炊にも出来たのに〜
でも、ほたて飯はコスパも良く
いくらものってるのが良いですね!

キング | 2017年4月13日 22:14

チョット遊びが忙しくて、、、
レビュー追いきれずにスイマセン。
茨城遠征シリーズ、楽しく拝読しましたよ!
ワタシは茨城があってるカモ(笑)

かくみや | 2017年4月13日 22:17

こんばんわ~

お値段を考えるとちょっとなぁ・・・?
でも、連日で食べれているのは羨ましいww
いつか、ご一緒しましょう♪

バスの運転手 | 2017年4月13日 23:33

こんばんは。
2日連続の訪問乙です!こちらも美味しそうですが、プレミア感は少し物足りない感じですね。スープ少ないのも残念でした(>_<)

poti | 2017年4月14日 00:31

毎度です~

2日連続だったんですね。
これは特別感ないですな~
普段週一でやってる味噌の日とどう違うんだろか。。。

としくん | 2017年4月14日 06:22

こんにちは。
確かに値段の割にはな感じですね。
品達の方も気になります。

kamepi- | 2017年4月14日 07:00

こんにちは
もう10年やっているんですね。
その限定にしてはちょっと寂しいですね。

mocopapa | 2017年4月14日 10:19

こんにちは。イベントに気づいたら終わっててショックでした。でも確かにプレミア感がないですね。

rei | 2017年4月14日 11:42

こんにちは。

確かに、ちょっとビジュアルがおとなしいですかね。
茶色系ですので、少しだけ緑が入るだけでも印象かわりそうですね。

ももも | 2017年4月14日 12:10