ラーするガッチャマン(通院中)
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コメント
こんにちは
澄んだスープが美味しそう。
麺もスープとの相性が良さそう^ ^
良いホテル泊まってますね∑(ﾟДﾟ)
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月16日 10:48あらチャンさん、どもです。
女性と泊まるときの常宿ですってな」ことは無く
仕事で地下４階に伺っただけでした(笑)
こちらのお店は何から何まで高レベルで、再訪
決定です。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年4月16日 17:29ラーするガッチャマンさん，どうもです。
ここの塩はいただいたことがあります。
ほん田さんの流れをくむ塩は，どれもこれもかなり好きです。
RAMENOID | 2017年4月17日 06:46こちら、久しくお邪魔出来てないので
西新宿商用時、狙ってみたいです！
YMK | 2017年4月17日 08:23RAMENOIDさん、おはです。
私も此方の塩、感激しました。
そうなんですか、ほん田出身なんですね！
美味しい訳だ。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年4月17日 10:11YMKさん、おはです。
私も基本、商用時のラー活なので中々狙い
通りに行きたいお店に伺えません。
BMが増え続けます(>_<｡)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年4月17日 10:16
それではと此方のお店に伺いましたが、外待ち7人でした。
比較的回転は良く、しばらくして御対麺。
超淡麗系で香味油がキラキラしていて綺麗。
スープから行ってみると、期待以上の美味しさ。
鶏の出汁に深みがあり塩ダレの甘味と絶妙なバランスで美味しさ満点。
しょっぱい感じも無く素晴らしい。
細ストレート麺は加水率中位でスープの邪魔をする事も無くズルズル行けます。
此方の塩はレベルが高い！
厨房3人ホール１人で接客も完璧。
これだけ塩が美味しいと、醤油も気になりますね。
ご馳走様でした。