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「味噌つけめん」@らーめん 蓮の写真4/5(水) 13:30頃に訪問。

こちらでは久しぶりのつけ麺。

つけ汁が、初期の頃と若干変更されていた。
個人的には一癖あるくらいの方が好みだが、
味噌の種類や配合が変わったらしく、バランス重視のチューニングになったようだ。
これはこれで美味しいのでアリ。

麺は前回と同様。丼のフチに味変用として柚子胡椒が添えられていた。

トッピングも前回と同様。

野菜増し、半ライス、辛もやしと無料をフルに駆使。
コスパも含めて、かなりの満腹感が得られるのは嬉しい。

味も客入りも安定してきているようなので、今後とも定着して欲しい。

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