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自転車でお出かけ。お昼。スープは味噌のよい香り、味は酸味が少しある味噌で、深みがあまりにないが、味噌の風味は良い。ピリッとくる辛味も丁度良い。メンマは薄味で量、味とも良い。麺は中太麺の縮れ麺で、黄色の色が強く、しっかり味が感じられる麺。茹で加減も丁度良く、歯応えがよい。チャーシューはパサ系、肉の甘味を感じるが薄いのでちょっと残念。玉葱も少し入っており、アクセントとして良い。ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞのネギは大量で、ネギ感は味噌にあう。美味しくいただきました。
隊長の雑魚さん
自転車でお出かけ。お昼。スープは味噌のよい香り、味は酸味が少しある味噌で、深みがあまりにないが、味噌の風味は良い。ピリッとくる辛味も丁度良い。メンマは薄味で量、味とも良い。麺は中太麺の縮れ麺で、黄色の色が強く、しっかり味が感じられる麺。茹で加減も丁度良く、歯応えがよい。チャーシューはパサ系、肉の甘味を感じるが薄いのでちょっと残念。玉葱も少し入っており、アクセントとして良い。ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞのネギは大量で、ネギ感は味噌にあう。美味しくいただきました。
隊長の雑魚さん
