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「特製四つ葉そば」@中華そば 四つ葉の写真日時:日曜日 10:50
待ち客数:10名(外列)
総合待ち時間:35分
値段:1030円
麺:細麺ストレート
スープ:醤油
具:メンマ、海苔、三つ葉、味玉(1個)、チャーシュ(豚、鳥)
調味料:胡椒、一味、醤油
水:提供
箸:箸
会計:食券
その他サービス:ティッシュ

やって来たのは埼玉で大人気店の
【中華そば 四つ葉】
初来店。

開店時間は11:00ということで少し早めの10:50に到着。
と思いきや、もう開店していた。
駐車場は広いのだけれど、すでにほぼ満車。
開いている場所に駐車。
食券を買い、列に並ぶ。
列に並んでいると、店員が食券を回収しに来た。
そして待つこと、20分。
店内へ案内された。

席に座りラーメンが来るのを待つ。
しかし、明らかに提供順番がおかしい。
後から来た客の方が先に提供されていく。

そして、後から来た客が食べ終わった頃
着丼。
なんだかな。

スープを頂く。
鳥をベースにおいた動物系のスープ。
これはうまい。
麺は細く、ストレート。
まあ、普通かな。
好みでないので、美味しくはない。
スープと麺の相性も私的にはイマイチ。
味玉は、卵自体が濃厚なのか深みのある卵。
海苔は、ご飯ないので、いる?という感じ。
三つ葉は、動物系なので、アクセントになりあってよし。
メンマはギザギザの面白い形をしているが、味は普通。
チャーシュは豚がレアで薄肉、鳥はささみ。
どちらも格別美味しいわけではない。
特製にしなければよかったと少し後悔。

麺、具を食べ最後にスープを頂く。
動物系のスープあまり好きでなかったけれど
このスープは本当にうまい。
そして、スープを飲み干し
完食。
順番間違えているの店員気がついていたのに
謝罪なかったし、当分は行くのやめようと
店を後にした。

①25
②18
③7
④8
⑤0
⑥10
⑦7

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは^^
特性は少し時間がかかるのだと思います。
よくつけ蕎麦を頼みますが一番遅いんです。

虚無 Becky! | 2017年6月24日 21:52