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「【限定】ABURAON 850円」@良温(Ra-on)の写真平日の夜に訪問。
時間は閉店間際の8時40分。
この日は最後のお客さんでした。

メニュー名を見ると・・・
こちらのお店では珍しくなり横文字のメニュー名。
一瞬、「油麺」かと思ったら、「あぶらおん」!!!
注文決定。

注文から10分足らずで配膳。
待っている間、調理を見ているとたくさんのアブラを注入。
これは楽しみです。

まずは、スープから。
アブラたっぷりのスープですが、まったくくどくなくいいバランス。
このバランスが良温の醍醐味かと。

麺は中太の平打ち麺。
スープとの絡みはばっちり。

トッピングは、チャーシュー・メンマ・岩海苔・そして節。
チャーシューは2種類。バラと肩ロース。
スープを啜るとかなりの名わき役の節が効いています。
なくてはならない相方ですね。
サービスの味玉は黄身がとろ~り。
本当にありがたいです。

最後までいただいて御馳走様。
やっぱり美味しいラーメンでした。
また、食べたいです。

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