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「魚介鶏だし塩らぁめん(特製)」@麺処 有彩の写真本年52杯目

このレビューで49店舗目
さて記念すべき50店舗目はどこになるのか
ラーメンデータベース会員になるまでに行ってた所もかなりあるので実際はもっと多いですが、ここの数字を優先したいと思います

さて気になっていたこちら
清湯系で期待は高め
今回はちょっと贅沢に特製を

提供されると綺麗なビジュアル
そして良い香り、スープを1口
出汁が良くでていますね、美味しい
少ししょっぱ目の塩、タイプのスープ

麺はちょっとやわいけどスープの邪魔をしないように作られている麺、これがトッピングなどもうまく引き立ててくれます

トッピングはチャーシュー3種
個人的には低温が一番好みかも、やわらかくてはぎれもすごく良く、食べやすい

海苔ととろろ昆布?はまた風味が出ますね
魚介が合わせられているので相性も良い
いろんな味が楽しめていいなー

レビューや近くのお客さんを見てて
つけめんがまたうまそうだなぁと
これだけ出汁がうまく出せるお店だし、最近熱くなってきたしつけめんを求めております、次はつけめんだな

ごちそうさまでした!

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

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