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「味玉辛つけ麺(900円)・大盛り(100円)」@麺屋武蔵 鷹虎の写真13時過ぎの来店。部下を連れ気になっていた店へ。
新宿店では食べていた武蔵。あのころはつけ麺はそれほどでも。。。という
印象しかなかったが場所も違うここではどうだろう。。。

食券を買って席へ。「中盛り、大盛りどちらにしますか?」といわれ
即、「大盛り」と。手前ただいまダイエット中。。。
(中盛り400g、大盛り500gとほかの客のウンチクより)

10分強で注文の品到着。
まっかっか。久しぶりに血の池地獄。
チャーシューも4枚あり豪華だな。
また麺も山盛りだ。ちなみに毎回行ってますが、手前ダイエット中です。。。

まず麺をパクつきます。中太縮れ麺・シコシコ系でかなりの弾力。ほのかに小麦の味もあり、
灌水は少なめでしょう。

スープにはチャーシュー以外に豚角煮もありこってり濃厚、そしてかなり辛い!
暑い中大汗かいて食べましたよ。このくらいの辛さは夏ばてよけにちょうど良い。

で大盛りもかなり時間がかかったが完食。最後にスープ割りを入れてもらい、ずずずっとスープを飲んで
ご馳走様。

麺の量はかなり度肝を抜きます。また麺に絡むスープも辛いだけではなく、とんこつの濃厚な
味をベースに魚粉等の魚介スープはいくら食べてもあきが来ない味。武蔵系の酢(レモン?)も
味のアクセント作りに一役買ってます。好みの味どんぴしゃ。

ただ、最後に、、、私は「こってりつけ麺大盛り」を頼んだはず。。。
なぜ「味玉辛つけ麺大盛り」が来たの?ほかに客はいなかったから単純に間違え?
店員さん、元気はあるけど、注文は覚えてね。

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