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4月17日、13:22分到着。先客0。
チャッチャ系は味噌が好きと券売機で食券を買い込み、ネエサンに渡すと好みを聞かれます。
すべて普通と答え暫し待機。
店内は厨房広めで、L字のカウンターが囲んでおり、居心地マズマズ。
店員はニイサン、ネエサン2名体制。
接客態度は問題なし。

待つこと7分ほどでお皿に乗せられ配膳。
ライトな茶濁のスープに振りかけられた背脂はホドホドですが、なかなか旨そう。
具はチャーシュー、味玉半個、メンマ、刻みネギ。

スープは白寄りのブレンドでマイルドな飲み口です。
豚骨の主張も同様な印象ですが、普通のラーメンと比べればパンチ力は十分。
ニンニクが効きなかなか旨いが、少し温いのが残念。
塩梅はしょっぱめ。

麺は中位の太さのストレート。
湯で加減良好で、ムチムチとしたコシが楽しめうまい。
チャーシューはバラタイプ。
ホロトロで美味。
味玉は黄身がほぼ完熟タイプ。
味付けは薄く、普通の茹で玉子かも。
刻みネギがサッパリとよく合う。

七味を振りかけ食べ進め、スープを2割ほど残して「ごちそうさま。」
美味しく頂けましたが、ニンニクは卓上に置いて貰えると嬉しいな。
次回は腹ペコで「爆盛油脂麺」を食べてみたい。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは❗

今日コチラに行こうか、亀戸二郎に行くか
迷っていたんです~背脂が食したくて~(笑)
open当初よりも味の方も安定してきたと
思うので近々訪問致します、はい。

ブブラブ | 2017年5月18日 22:43

味噌から攻めましたかぁ!
醤油の背脂で狙っております(^^)

YMK | 2017年5月19日 08:44

こんにちは。

こちらは最近BMしたところなんですが、初期のレビュアーさんによる惨憺たる点数に目を覆うばかり。

本店でも残念ながら、近い感じが見受けられるなぁと少しばかり敬遠していたところでございます。

昔、五反田に住んでおり、本店のオープン時にも駆け付けたくらい思い入れがあったので、頑張ってほしいですけどね。

というか、たまたまプロレスラーの武藤さんもいらっしゃったから、ミーハーで並んでいたというのが真相ですが(笑)

scirocco(実況中継風) | 2017年5月19日 13:55

こんにちは。
こちら、平均点があまりに低いんでビックリしました。
こちらに突入とはなかなかのチャレンジャーですね。

kamepi- | 2017年5月19日 16:56

ド背脂の店ですよね・・・
もうボクは受け付けないでしょうね。
食ったら翌日大変なことになるのは明白でありまして・・・

皆様、コメントありがとうございます。

ブブラブさん、
オープン当初は酷かったようですが、普通に旨かったですね~
チャッチャ系にしてはマイルドな印象でしたので、背脂は増した方が良いと思います。。。

YMKさん、
最近、チャッチャ系は味噌しか食べてないような気がします…
レビュー楽しみにしています。。。

scirocco(実況中継風)さん、
こちらの本店は結構有名なのですね~私は知りませんでした(汗)
わざわざ目指す程では無いと思いますので、何かのついでの時にでもお試しくだされ。。。

kamepi-さん、
行動範囲ですし、怖いもの見たさで行ってきました。
普通でしたので、ある意味面白くなかったですw

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、
「ごっつ」や「なりたけ」に比べるとかなりマイルドな印象を持ちましたね~
ライトな背脂ですので、ピーピー具合もライトかとw

ぽんたくん | 2017年5月21日 06:37

あれ、初回から味噌とは。
てっきり特製で背脂に溺れていただけると思っていたんですがw

拝読の限りだと、麺主体の構成に思えます。
味噌と背脂が甘いので、少々塩味を覚える要素があるとバランスが取れるかも知れません。味濃いめ、かなあ。

Dr.KOTO | 2017年5月21日 09:48

Dr.KOTOさん、コメントありがとうございます!

背脂と味噌の相性が大好きなので、チャッチャ系のお店では大抵味噌から行ってます。
味濃いめの味噌のレビュー楽しみにしています。。。

ぽんたくん | 2017年5月21日 22:46