omuサン
はれれるや
加藤小判②
ぬこ＠横浜
tomo
コメント
omuサンさん。こんにちは。
クラシカルなラーメンがトテモ良さげですね。
一度は行ってみたいんですけど、急坂がキビシイなぁ～
そういえば、ここ、バンメンがメニューから消えた店ですよね。
バンメンがあったら急坂でも何でも迷わずＧＯです。
いたのーじ | 2017年4月20日 17:58レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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omuサンさん。こんにちは。
クラシカルなラーメンがトテモ良さげですね。
一度は行ってみたいんですけど、急坂がキビシイなぁ～
そういえば、ここ、バンメンがメニューから消えた店ですよね。
バンメンがあったら急坂でも何でも迷わずＧＯです。
いたのーじ | 2017年4月20日 17:58
壁に貼ってあるメニューからラーメンを注文。家族経営の店で、店主の他に、店主の親御さんと御夫人と思わしき女性2人で切り盛り。注文後8分ほどで配膳されて着丼。
ほとんど油の浮かないスープは、鶏ガラ主体にほんのり魚介を感じるアッサリ系の醤油味。二日酔いの胃に優しく染みわたります(^_^)
二日酔いでしたが、おもわず汁完(^^♪
麺は中細の縮れ麺。加水率は中位かな、茹で加減は適度。普通の中華麺ですが、スープとの相性は良好。麺量は普通くらい。
チャーシューは小ぶりなモモが1枚。しっかりめの食感に薄めの味付け。
メンマは少し香りが強めで、軽めのコリッとした食感。ワカメは磯臭さが無いもの。なんかナルトが旨かった♪
高台にある老舗の中華定食屋さん。すっきりとしたスープは胃に優しかったい。機会があればチャーハンとかも食べて見たいですね。御馳走さまでした。
＊超急坂を降りてから大岡川で花見して、その後は昼飲みに参加(*^^)v